Cà phê vợt là một loại thức uống trứ danh tại Sài Gòn với hương vị đậm đà đặc trưng. Và nếu bạn đang có ý định muốn thưởng thức món đồ uống hấp dẫn này thì chớ bỏ qua quán sắp được bật mí ngay dưới đây nha. Đảm bảo chỉ cần nhấp môi thử một ngụm cafe vợt tại đây thôi là bạn sẽ ngây ngất bật ngửa luôn vì độ ngon quá cao.

Đó giờ hẳn nhiều bạn đã nghe đến cà phê vợt đúng không nào. Cafe vợt còn có nhiều tên như cafe kho, cà phê bít tất,… Cái tên cafe vợt được đặt theo chính dụng cụ pha chế của loại cafe này. Khi pha cafe vợt, bột cà phê sẽ được cho vào một túi vải như cái vợt, mang đi nhúng với nước sôi, sau đó đợi cho cafe ra hết rồi đổ vào ly và thưởng thức.

Hiện tại Sài Gòn có khá nhiều quán cafe vợt nổi tiếng, một trong số đó phải kể đến quán cafe vợt trên đường Phan Đình Phùng. Cho những bạn chưa biết thì cafe vợt Phan Đình Phùng đã có tuổi đời hơn 70 năm rồi đó nha. Ngay bây giờ hãy cùng tìm hiểu ngay về quán cafe nổi tiếng này nhé.

Nói về số lượng thì Phú Nhuận chỉ có duy nhất một quán cafe vợt nằm tại đường Phan Đình Phùng mà thôi, nhưng nếu xét về độ ngon nơi đây số 2 thì không quán nào số 1 luôn đó. Cafe Vợt Phan Đình Phùng là một trong những quán cafe vợt lâu đời nhất tại TP. Hồ Chí Minh, vào giữa năm 1950 thì quán mới chỉ là một xe cafe nhỏ bán ngoài lề đường. Đến sau năm 1975 thì bắt đầu dời về hẻm gần ngã tư Phú Nhuận và bán cafe cho đến ngày nay. Vậy là tính đến đây quán đã có tuổi đời hơn nữa thế kỷ tại Sài Gòn.

Thật bất ngờ là trong hơn 70 năm qua, quán này chỉ đóng cửa đúng 1 buổi, còn lại thì bán liên tục 24/24 không nghỉ ngày nào. Nhìn từ bên ngoài bạn sẽ thấy ngay là quán có mặt bằng khá nhỏ, bàn ghế thì bài trí đơn giản, không gian quán có nhiều nét cũ xưa. Ấy vậy mà quanh năm suốt tháng lúc nào cũng đông khách nha, dù cuối tuần hay ngày thường thì quán cũng rất hút khách.

Quán cafe vợt Phan Đình Phùng nằm bên trong một con hẻm nhỏ đông đúc, đường đến đây thì khá dễ tìm nên bạn cứ an tâm. Trước quán luôn có rất nhiều người ngồi uống cafe, đến đây bạn có thể lựa chọn các món như cà phê đá, cà phê sữa, bạc xỉu, trà đá,… để thưởng thức. Ngồi tại quán, bạn sẽ được hòa vào không khí đường phố Sài Gòn, lắng nghe nhiều câu chuyện từ trong nhà, ngoài phố, thời sự, showbiz,… đều có đủ.

Sau khi thưởng thức ly cafe vợt xong thì mới biết, quán thu hút như thế là do cafe quá ngon luôn. Cà phê vợt tại đây có hương vị thơm ngon đặc trưng, mùi vị tuyệt hảo mà không thể tìm thấy ở bất kỳ đâu, nếu là một người mê cafe thì chắc chắn bạn không nên bỏ qua quán này. Bạn có thể lựa chọn mua mang về hay ngồi tại quán để thưởng thức nha, tuy nhiên do quán nằm trong hẻm nên không gian khá hẹp nhé. Nhưng với một ly cafe ngon như thế này thì “chịu khổ" một chút cũng xứng đáng nhé.

Dụng cụ pha cafe vợt tại khá đơn giản, chủ quán sử dụng một chiếc vợt to bằng vải trắng quấn quanh khung vợt kẽm, sau đó bỏ cafe đã xay nhuyễn vào bên trong vợt rồi nhúng vào nước sôi nóng liên tục nhiều lần để cafe chín và ra nước cafe. Tiếp tục nhấc vợt lên lần nữa là cà phê sẽ chạy ra từ dưới đáy vợt vào ly. Cứ như vậy là đã có ngay một ly cafe vợt siêu ngon để thưởng thức rồi.

Quán cà phê vợt Phú Nhuận này còn đặc biệt thu hút rất nhiều bạn trẻ ghé thăm tụ tập. Một phần là do trước quán còn có thêm các quán ăn vặt siêu ngon luôn, vừa tụ tập cùng bạn bè, vừa tán phét, vừa nhâm nhi cafe nữa thì quá tuyệt cho ngày cuối tuần luôn. Chủ quán rất thân thiện, thời gian phục vụ cũng khá nhanh, thậm chí bạn cũng đừng bất ngờ khi mà chủ quán ‘nhớ mặt thuộc tên' nhiều khách tại đây.

Quán tại Phan Đình Phùng chắc chắn là nơi không thể bỏ qua cho các tín đồ cafe tại Sài Gòn. Tuy nhiên quán sẽ không phù hợp cho những bạn thích uống cafe tại chỗ, lý do là không gian khá chật chội nha. Nếu bạn muốn thử ngồi lại quán để nhâm nhi cafe thì cũng không thành vấn đề. Những cuộc tán gẫu với bạn bè tại đây chắc chắn sẽ chất lượng hơn rất nhiều khi không bị làm phiền bởi wifi hay là smartphone.

Với những ai đang muốn thưởng thức một ly cafe vợt thơm ngon thì quán Cafe vợt Phan Đình Phùng sẽ là địa chỉ không thể bỏ qua. Giờ thì hãy nhanh chân ghé ngay nơi đây và trải nghiệm nhé. Nếu bạn đang có ý định làm một chuyến đến TP. Hồ Chí Minh để trải nghiệm văn hóa cafe tại đây thì nhớ đừng bỏ qua các chiếc vé máy bay đi Sài Gòn giá siêu tốt tại So Sánh Tour nhé.