Nếu là người đam mê tìm hiểu văn hóa – nghệ thuật hay đơn giản là thích khám phá những công trình kiến trúc độc đáo thì Đài Trung là một điểm đến không thể bỏ qua khi du lịch Đài Loan. Nơi đây được biết đến là thành phố hiện đại với nhiều tòa nhà cao tầng, bảo tàng, nhà hát, không gian triển lãm và biểu diễn nghệ thuật ấn tượng. Là một người yêu thích kiến trúc, mình thực sự trầm trồ và thán phục trước sự xinh đẹp và hiện đại của thành phố này.

Tụi mình khởi hành từ Đài Bắc đi Đài Trung bằng tàu cao tốc HSR với tốc độ lên đến 300 km/h thì chỉ mất 47 phút cho quãng đường hơn 160km. Vé tàu HSR đắt khoảng gấp đôi tàu hỏa, rơi vào khoảng 700 Đài tệ, nhưng bù lại là nội thất tàu vô cùng hiện đại, ghế ngồi tựa lưng thoải mái, tàu chạy rất nhanh và êm ái. Ngược lại, nếu bạn đi tàu thường thì giá vé khoảng 375 Đài tệ và mất khoảng 2 giờ ngồi tàu. Dù là lựa chọn di chuyển bằng tàu cao tốc HSR hay tàu thường thì bạn cũng nên đặt vé online trước một ngày để lựa chọn giờ khởi hành hợp lí nhé.

Ga tàu HSR Đài Trung được đánh giá là một trong những ga tàu đẹp nhất ở Đài Loan, nằm ngay bên cạnh ga MRT nên di chuyển rất thuận tiện. Từ năm 2021, tuyến MRT đầu tiên của Đài Trung đã đi vào hoạt động với Line xanh lá đi từ Beitun Main Station đến ga tàu cao tốc Taichung HSR. Bạn cũng có thể lựa chọn taxi hoặc xe buýt để di chuyển vào trung tâm thành phố.

Các thành phố lớn ở Đài Loan đều có hệ thống Ubike – dịch vụ xe đạp công cộng. Nếu bạn là người thích vi vu lượn lờ thì đừng bỏ qua trải nghiệm đạp xe vòng quanh thành phố nhé. Bạn có thể tìm kiếm các điểm U-bike bằng Google Map để dễ dàng chọn điểm lấy và trả xe. Tụi mình đến Đài Trung vào mùa xuân nên nhiệt độ khá lạnh, thỉnh thoảng có mưa phùng nhẹ nhưng không hề cản trở hành trình đạp xe.

Từ trạm MRT Daqing, tụi mình đạp xe theo tuyến đường Huamei dọc theo dòng kênh chảy qua trung tâm thành phố. Một bên là phố xá Đài Trung cổ kính xen lẫn hiện đại, một bên là dòng kênh chảy nhẹ nhàng, dưới những tán cây xanh mát mẻ, cảnh quan hài hòa tạo nên cảm giác vô cùng thoải mái và phấn khởi.

Dù là thành phố hiện đại bậc nhất Đài Loan nhưng phố xá Đài Trung khá bình yên, mật độ giao thông vừa phải, vỉa hè rộng rãi dành cho người đạp xe và người đi bộ. Mình cực kì thích đạp xe chầm chậm ngắm nhìn phố xá, con người và có thể dừng lại chụp choẹt, nghỉ chân bất cứ lúc nào.

Sự phát triển của Đài Trung được thể hiện qua những tòa nhà cao tầng san sát nhau với thiết kế sang trọng và độc đáo. Trên đường đi, bạn sẽ bắt gặp rất nhiều tòa nhà với thiết kế thú vị và ấn tượng, có một không hai ở đây.

Xứ Đài còn được biết đến là đất nước chú trọng đầu tư thiết kế không gian xanh với nhiều kiến trúc sư cảnh quan nổi tiếng thế giới. Khắp các tuyến đường mình đi qua đều rợp bóng cây xanh, phân tầng nhiều loại cây lớn – nhỏ, cây bụi xen lẫn những khóm hoa nho nhỏ. Không khó để bắt gặp hình ảnh những đứa trẻ nô đùa tinh nghịch trên những bãi cỏ xanh mướt, giới trẻ thì gặp gỡ, sinh hoạt cuối tuần ở những quảng trường rộng lớn. Theo quan sát của mình, cả người lớn và trẻ em ở đây đều rất thích sử dụng những không gian công cộng và thích gần gũi với thiên nhiên.

Lộ trình đạp xe của mình đi ngang qua tổ hợp không gian xanh bao gồm: công viên Charlotte – công viên Shakeng – công viên Civic. Ba công viên này nối tiếp liên tục tọa lạc ngay ở trung tâm thành phố Đài Trung. Dọc hai bên công viên là các tòa nhà cao tầng, khách sạn sang trọng và công trình điểm nhấn được thiết kế độc đáo có thể kể đến như Tòa nhà Hội đồng nhân nhân, tòa nhà Chính phủ hay Nhà hát Quốc gia Đài Trung nổi tiếng nằm ở điểm cuối cùng của chuỗi công viên.

Khi trời đã nhá nhem tối, cũng là lúc phố xá lên đèn, Đài Trung liền thay “chiếc áo mới” rực rỡ ánh đèn, xứng danh là phồn hoa đô thị miền Trung xứ Đài. Mình thực sự choáng ngợp trước những thiết kế chiếu sáng lung linh, tô điểm nổi bật cho từng tòa nhà nhưng lại tạo nên bức tranh đô thị hài hòa. Lúc này, tụi mình cũng kết thúc hành trình đạp xe và gửi trả xe ở trạm U-bike Nhà hát Quốc Gia và chuẩn bị di chuyển đến chợ đêm với cái bụng đói meo và thấm mệt sau khi đạp xe cả buổi chiều.

Chợ đêm Phùng Giáp là chợ đêm lớn nhất và nối tiếng nhất Đài Loan. Nơi đây là điểm đến về đêm không thể bỏ qua của người dân địa phương cũng như du khách phương xa. Chợ được xây vào năm 1963, từ khu chợ quy mô nhỏ được mở rộng từ từ và thu hút hơn một trăm triệu lượt du khách ghé thăm mỗi năm.

Chợ nằm ngay trung tâm thành phố Đài Trung và cạnh Đại học Phùng Giáp. Lúc mình đi dạo chợ còn nghe những tiếng trống, tiếng chuông trường rộn ràng và nhìn ngắm các hoạt động của sinh viên bên trong khuôn viên trường. Thời gian lý tưởng nhất để tham quan khu chợ là tầm 20h00 trở đi, lúc này các tiểu thương đã dọn hàng ra hết, không khí nhộn nhịp và sôi nổi hơn bao giờ hết. Đặc biệt càng về đêm chợ càng đông đúc, nhiều đoạn chật kín người chen chút, náo nhiệt.

Con đường chính trong khu chợ dẫn du khách đi qua những cửa hàng bán quần áo, mỹ phẩm, đồ lưu niệm xem lẫn những gian hàng ẩm thực đường phố, vui chơi giải trí. Có một lưu ý nhỏ khi đến đây là các bạn nên đổi trước tiền mặt Đài Tệ để thuận tiện thanh toán. Vì chợ rất đông đúc nên các bạn chú ý cẩn thận tiền bạc, tư trang để tránh mất mát nhé. Tiền mặt đã sẵn sàng thì cùng mình trải nghiệm những món ăn đường phố nhất định phải thử thôi nào!

Những hàng trà sữa dọc hai bên đường vô cùng nhiều và đa số là cửa hàng bán mang đi (take-away). Tụi mình nạp ngay mỗi người một ly trà sữa, vừa dạo phố vừa nhâm nhi. Đài Trung chính là cái nôi của trà sữa Đài Loan nên nhất định bạn không được bỏ qua trà sữa khi đến đây nhé.

Ngoài ra, gà rán Angel cũng là một món ăn đặc sản nơi đây, miếng gà to khổng lồ được tẩm ướp gia vị ngon miệng và hương vị thơm lừng. Theo kinh nghiệm của mình, nếu thấy gian hàng nào có đông khách xếp hàng thì chắc chắn gà rán ở đó rất ngon nên cứ nhanh chân vào xếp hàng chờ đợi để thưởng thức.

Nói về ẩm thực Đài Loan thì không thể không thử món đậu hũ thối. Đây là món ăn nổi tiếng và lâu đời, mang hương vị rất đặc trưng gây thương nhớ. Đậu hũ chiên giòn ăn kèm với sốt và rau chua đảm bảo khiến bạn càng ăn càng ghiền.

Hồ Lô cũng là một món ăn đặc trưng và được bàn bán rất nhiều với màu sắc bắt mắt và thơm lừng. Hồ Lô xiên thành que, được tẩm ướp rất ngọt và phủ bên ngoài một lớp kẹo đường nên bạn nào không ưa ngọt nhớ lưu ý trước khi thử nhé. Ngoài ra, nơi đây cũng là thiên đường của các món chiên giòn và trái cây tươi.

Những hàng quán phá lấu ở chợ đêm khá nhiều và đông khách xếp hàng. Phá lấu đa dạng được trưng bày như một bàn buffet cho khách hàng tha hồ lựa chọn. Chủ quán sẽ cân ký và chế biến, làm nóng lại cho du khách thưởng thức một cách ngon miệng nhất. Hương thơm đặc trưng và mùi vị đậm đà, theo mình thấy hơi mặn chút xíu so với phá lấu ở Sài Gòn.

Trên đường về, sau khu trải nghiệm ẩm thực no nê thì bạn có thể ghé vào những cửa hàng vui chơi giải trí, mua sắm quần áo, giày dép, đồ lưu niệm,… Giá cả quần áo và giày dép ở đây khá rẻ và thậm chí bạn có thể trả giá với người bán. Đặc biệt, bạn sẽ bắt gặp rất nhiều cửa hàng gắp thú với hàng loạt chiếc máy đa dạng thú bông vì giới trẻ Đài Loan rất ưa chuộng loại hình giải trí này.

Trái ngược với thời tiết mưa phùng se lạnh lúc tụi mình đến, Đài Trung tiễn tụi mình với nắng ấm dịu dàng. Thành phố thức dậy sau những dãy núi trùng điệp ở phía Đông, nắng vàng len lỏi đến từng góc phố, người dân lại bắt đầu một ngày mới thật bình yên.

Vốn dĩ chỉ định đến Đài Trung để tham quan những công trình kiến trúc nổi tiếng nhưng mình đã bị thành phố này chinh phục bởi vẻ đẹp đô thị hiện đại xen lẫn cổ kính, những không gian công cộng cho người dân rộng lớn, xanh sạch đẹp, nhịp sống lại quá đỗi bình yên và thời tiết ôn hòa dễ chịu. Không chỉ là một thành phố du lịch hấp dẫn, với mình Đài Trung còn là một thành phố rất đáng sống!