Lafin giống như những ký ức được vẽ lại bằng một không gian. Bản nhạc buổi sáng từ máy phát cũ, bức tường gam màu nóng nổi bật, hơi retro và ngay cả con dốc dẫn lối đến Lafin đều mang bầu không khí hoài niệm về những mảng ký ức Đà Lạt xưa cũ. Đến Lafin ngồi uống cà phê pha phin, bỗng dưng thấy sự hiện diện của mình như nhân vật chính trong một bộ phim của Woody Allen, giữa thành phố mùa đông lạnh lẽo, ngồi ở góc quán cạnh cửa sổ, nắng và sương hắt lên những mảng tường ngoài phố, cứ ngồi đó mải mê trò chuyện cùng một người bên cốc cafe nguội ngắt.

Lafin rất thích hợp để ngồi lại và tận hưởng Đà Lạt buổi sớm, từ ban công nhỏ xíu có thể nhìn thấy đường 3 tháng 2, nơi hàng xe nối đuôi nhau tiến vào trung tâm thành phố. Trong những góc bàn nhỏ, có bàn ngồi 2-3 người trò chuyện, có bàn lại chỉ dành cho 1 ai đó đến đây và lạc vào thế giới trong cuốn sách yêu thích. Lafin là một không gian cafe nhẹ nhàng và đậm chất Đà Lạt mà bạn nên ghé thử, nhất là vào dịp mùa đông này.

Shainin'gu nhỏ xinh và lọt thỏm trên 1 con phố cũ giống như các boutique coffee thường thấy ở trung tâm các đô thị lớn. Lần đầu đến quán cho mình cái cảm giác về Đà Lạt khoảng 4 năm trước, khi người ta làm ra một quán cafe vì những ly cafe ngon nhiều hơn là vì một góc chụp ảnh. Khi quay lại lần 2 mình vẫn thấy thích sự đơn giản, yên tĩnh và gọn gàng ở đây. Shainin’gu có vỏn vẹn khoảng 10 chỗ ngồi cả trong và ngoài, đôi khi các cô chú hàng xóm cũng ghé ngồi cafe trò chuyện ở đó. Nếu ghé đây vào những buổi sáng đầy nắng, bạn sẽ thấy năng lượng tươi sáng rõ rệt tỏa ra từ quán cafe nhỏ xinh này!

Sitooterie là một quán cafe với màu đen tuyền kết hợp với cây xanh ngập tràn không gian, sự độc đáo này đã khiến Sitooterie được nhiều người yêu thích dù vị trí có hơi xa và khó tìm. Toàn bộ không gian quán được sơn màu đen, ngay cả vật dụng cũng có màu đen và được bài trí rất chỉn chu, đẹp mắt. Ưu điểm tiếp theo là Sitooterie có tầm nhìn ra thung lũng xanh mướt màu cỏ cây, mỗi khi hoàng hôn buông xuống có thể ngắm bầu trời được nhuộm hồng rất đẹp. Nhờ vậy mà Sitooterie không chỉ hấp dẫn khi lên hình đẹp mà còn thích hợp để mọi người ngồi lại thưởng thức cafe ngon rồi ngắm cảnh, đọc sách, tận hưởng sự trong lành của khí trời Đà Lạt.

Nằm trong một căn nhà Đà Lạt kiểu mới với tầm nhìn ra thung lũng khu Hoàng Hoa Thám, Hill Hill ban đầu là một quán cafe được nhiều bạn trẻ chọn để ghé mỗi chiều hoàng hôn đẹp ở Đà Lạt. Nhưng không chỉ có vậy, không gian Hill Hill với cách bài trí tinh tế cùng khoảng sân vườn nhỏ cũng là điểm cộng cho những ai yêu thích sự yên tĩnh, giản dị. Vào buổi chiều tối Hill Hill có thêm dịch vụ nhà hàng với những phần đồ Âu được chuẩn bị rất chỉn chu. Nếu bạn tìm kiếm một quán cafe để ngồi đọc sách hoặc làm việc một chút trên máy tính thì Hill Hill sẽ là lựa chọn phù hợp đó!

Đợi Một Người chưa bao giờ hết làm mình bất ngờ mỗi khi các bạn "cập nhật phiên bản mới" trong không gian. Mình đã ghé đây vài lần và lần nào cũng ấn tượng trước những bước đi mới mẻ của một nơi rất "ẩn mình" trong núi rừng như thế này. Mình ghé quán vào một buổi chiều, khi mưa bất chợt ngang qua giữa trời nắng tạo thành khung cảnh đặc trưng của mùa hè Đà Lạt. Một chút mùi cỏ ngai ngái sau mưa, một chút nắng ấm đọng lại trên cây lá và những lớp không gian được thiết kế chỉn chu trên sườn núi dẫn dắt mình khám phá kĩ hơn từng ngóc ngách mới của Đợi Một Người.

Quán cà phê và khoảng vườn ở đây rất rộng, hầu như ngồi ở đâu cũng có thể ngắm được núi rừng và thung lũng phía xa để "thả trôi" tâm hồn lãng đãng như mây trời Đà Lạt. Mình nghĩ Đợi Một Người rất hợp cho những ngày bạn muốn rời xa phố đông người, để ngồi lại và tận hưởng thiên nhiên yên bình bên dải đèo Prenn quen thuộc, đường đi hơi xa và khó tìm một chút nên nhớ kiểm tra kỹ thông tin trước khi đi. Nên thử món trà sữa olong signature của quán nhen.

Mỗi quán cafe kể trên mang một phong cách và dáng vẻ khác nhau, nhưng mỗi không gian đều là một “tâm hồn” đã chịu ảnh hưởng bởi tinh thần của mảnh đất Đà Lạt và từ đó thể hiện lại phần tâm hồn đó qua những chi tiết nhỏ của quán. Ở trong mỗi không gian đó, bạn sẽ cảm nhận được những vẻ đẹp bình dị và lãng mạn đậm nét Đà Lạt, như những nhành cây, chậu hoa, bức tranh, đĩa nhạc,… và một khung cảnh thiên nhiên hài hòa luôn ôm ấp lấy mọi lữ khách ghé qua nơi này.