Thưởng thức đặc sản Nghệ An – tinh hoa ẩm thực dân dã

41

Một hành trình du lịch trọn vẹn là khi ta cảm thấy vương vấn bởi hương vị đặc trưng của những thức quà đặc sản nơi ta đi qua. Với một tỉnh đặc biệt như Nghệ An – vùng đất sinh nhân tài cho đất nước, lại sở hữu nhiều địa điểm du lịch và chắc hẳn nền ẩm thực cũng sẽ độc đáo vô cùng.

Tuy không vương giả, sang trọng, mà chỉ là món ăn có thành phần dân giã nhưng lại mang đến những hương vị khó nơi nào có được. Vậy nên, nếu có cơ hội, bạn hãy nhanh nhanh lên lịch trình để đến quê hương Bác Hồ và khám phá xem vùng đất sinh nhân tài cho đất nước đã ăn gì mà giỏi thế nhé?

Biển Cửa Lò Nghệ An

Đặc sản Nghệ An mang hương vị quê hương ngọt ngào thế nào? @internet

Tỉnh Nghệ An may mắn sở hữu đa dạng các dạng địa hình như núi cao, trung du, đồng bằng và cả ven biển. Đặc biệt, tỉnh còn có khu dự trữ sinh quyển được UNESCO công nhận là khu dự trữ sinh quyển thế giới. Cùng với hơn hàng nghìn di tích lịch sử và các bãi tắm hoang sơ, lãng mạn, bạn hoàn toàn có thể đến và trải nghiệm.

Bên cạnh đó, Nghệ An còn là xứ sở của những lễ hội truyền thống và hoạt động tín ngưỡng dân gian như lễ hội Cầu Ngư, rước hến, đua thuyền…Hoặc nếu bạn đang thắc mắc thì hoàn toàn có thể yên tâm và đến đây thưởng thức nhé.

Nghệ An yên bình

Vùng đất “nhân kiệt” Nghệ An đến nay là nơi cất giữ hàng nghìn di tích lịch sử của dân tộc @internet

1. Nem lụi

Nem có thể là đặc sản của nhiều tỉnh, nhưng với nem lụi là một trong những món thì lại rất riêng bởi cách chế biến gia truyền của người dân nơi đây. Thịt lợn xay nhuyễn, được nướng chín với hương sả thơm phức, ăn kèm nước chấm đậm đà chính là điểm mười của món đặc sản này.

Nem lụi thường được bán theo phần kèm rau và thứ bánh tráng đặc trưng xứ Nghệ, dao động trong tầm giá 50.000 – 70.000VNĐ/dĩa. Trong trường hợp bạn chỉ muốn thử 1 2 chiếc nem cho biết, thì giá sẽ rơi vào khoảng 10.000 – 15.000VNĐ/chiếc nem nhé.

Địa chỉ bán nem lụi ngon tại Nghệ An:

Nem lụi - đặc sản Nghệ An không thể bỏ qua

Muốn trải nghiệm nét đặc sắc của ẩm thực Nghệ An không thể bỏ qua món nem lụi @internet

2. Súp lươn Nghệ An

Nếu bạn đang tìm kiếm những món độc đáo thì chắc chắn phải thử qua súp lươn. Với vị ngọt và béo rất lạ của thịt lươn làm nước lèo ăn kèm các loại rau thơm dân giã như mùi tàu, hành tăm… món ăn độc đáo này sẽ khiến bạn vấn vương nhớ mãi.

Mỗi tô súp lươn chỉ có giá dao động khoảng 30.000VNĐ thường, tô đặc biệt hoặc nhiều lươn hơn sẽ vào tầm 40.000 – 45.000VNĐ/suất. Súp lươn xứ nghệ tuy đơn giản và “phải chăng”, nhưng không phải nơi nào cũng có thể ăn được bởi cái hương vị đặc trưng không tả được Nên đến Nghệ An rồi, bạn đừng quên thử nhé.

Địa chỉ bán súp lươn ngon mà bạn có thể thử:

Súp lươn Nghệ An

Tinh hoa của vùng miền được kết lại trong món súp lươn ngọt vị @Vua Bếp

3. Miến lươn

Với cách chế biến độc đáo và đa dạng, người dân đã tận tạo nên một khác từ thịt lươn. Món miến lươn có nước dùng đậm đà, béo ngậy từ thịt lươn. Từng sợi miến mềm mềm, dai dai sẽ mang đến cho bạn những cảm giác tuyệt vời và thích thú khi ăn món này. Mỗi suất ăn chỉ trong khoảng 40.000 – 50.000VNĐ, tùy địa điểm và khẩu phần nên không quá cao để thử.

Địa chỉ bán miến lươn ngon tại thành phố Vinh:

Miến lươn

Miến lươn là một đặc sản từ thịt lươn nổi tiếng của Nghệ An mà bạn nhất định phải thử đấy @internet

4. Bánh mướt Vinh

Các món ăn ở Nghệ An tuy được chế biến từ các thành phần dân giã nhưng qua đôi tay khéo léo của người dân Xứ Nghệ đã tạo nên vô số độc đáo. Trong đó phải nhắc đến món bánh mướt được tráng bằng bột gạo thành lớp mỏng, ăn kèm với chả giò, ram cuốn,…và tất cả được làm đậm vị bằng chén nước mắm gia truyền. Nhìn đủ đầy như thế, bạn sẽ không thể ngờ rằng món ăn này chỉ có giá 20.000 – 25.000VNĐ/phần đâu ha.

Địa chỉ bán bánh mướt ngon:

Bánh mướt Vinh

Chén nước chấm đậm đà kết hợp bánh gạo nóng nổi chính là yếu tố tuyệt vời nhất của món đặc sản này @internet

5. Cháo lươn

Thêm một món ngon được xem là có sự góp mặt của thịt lươn chính là cháo lươn. Vừa là món ăn mang nhiều giá trị dinh dưỡng, vừa được người nấu lựa chọn những loại nguyên liệu ngon nhất nên khi thưởng thức món đặc sản này, bạn sẽ cảm nhận được hương vị đậm đà khó quên. Món ăn giản dị, dễ tìm dễ thưởng thức chỉ trong tầm giá 15.000 – 20.000VNĐ/tô nhỏ, suất bình thường khoảng 30.000VNĐ đã đủ lấp đầy chiếc bụng đói meo rồi.

Địa chỉ bán cháo lươn ngon ở Nghệ An:

Cháo lươn

Đặc sản Nghệ An thường được gắn với hương vị thơm ngon của thịt lươn @internet

6. Nhút Thanh Chương

Nếu bạn đang tìm một món độc đáo cho người thân thì Nhút Thanh Chương sẽ là lựa chọn tuyệt vời nhất. Chỉ với nguyên liệu bình dị như xơ mít, người dân đã ngâm và chế biến thành một thực phẩm luôn có mặt trong mâm cơm của mỗi gia đình người dân nơi đây. Khi đến Nghệ An, bạn có thể mua nhút ở hầu hết các cửa hàng bán thực phẩm khô và quà lưu niệm với tầm giá khoảng 40.000 – 55.000VNĐ/hộp (1 – 1,5kg).

Nhút Thanh Chương

Nhút sẽ là món quà vô cùng tuyệt vời khi góp phần làm cho bữa cơm gia đình bạn thêm đậm vị @internet

7. Cháo canh

Một món ăn đặc trưng cho nền ẩm thực vùng đất Nghệ An mà bạn nên thử là cháo canh. Từng sợi bánh được làm từ bột mì, nước lèo ngọt từ nước hầm xương, ăn kèm thịt, tôm, chả lụa…mang lại hương vị vô cùng tuyệt vời xứng danh là . Đây là một món ăn bạn khó có thể tìm được ở nơi khác ngoài xứ Nghệ, nên nếu có dịp, hãy thử trải nghiệm một lần. Phần cháo canh đầy ụ nhưng chỉ vào khoảng 15.000 – 20.000VNĐ, còn gì thích thú hơn bạn ha.

Địa chỉ bán cháo canh ngon:

Cháo canh

Món cháo canh vừa là thực phẩm dinh dưỡng, vừa là món ăn phổ biến của người dân Nghệ An @internet

8. Vịt trộn

Món vịt trộn tại Nghệ An thường làm từ thịt vịt quay với hương thơm nức mũi, thịt vừa mềm, vừa thơm và béo. Sau đó, thịt vịt được ăn kèm với bún, đậu phộng rang, hành phi và các loại rau sống. Đây là một trong những món đặc sản của Nghệ An góp phần làm cho bữa cơm hay buổi tiệc nhậu được tuyệt vời hơn. Món ăn này thường được dùng kèm với cháo, miến hoặc bún để chắc bụng. Trong trường hợp bạn chỉ muốn thử vịt, thì giá cho nửa con có thể giao động khoảng 100.000 – 150.000VNĐ/suất nha.

Địa chỉ bán vịt trộn ngon ở Nghệ An:

Vịt trộn

Đến Nghệ An gọi ngay một đĩa vịt trộn cùng với ly rượu ấm nồng là đúng chuẩn luôn nhé @internet

Đến Nghệ An du lịch, bạn sẽ được trải nghiệm các địa điểm du lịch đa dạng từ biển, rừng đến đồng, núi. Để các điểm du lịch ở Vinh thêm phần thú vị, bạn có thể xen kẽ vào đó một số “hot place” nằm cách xa thành phố hoặc lân cận để khám phá. Một vài gợi ý cho bạn như Cửa Lò, rừng Quốc gia Pù Mát,… cũng sẽ là điểm du lịch trải nghiệm đáng thử một lần.

Biển Cửa Lò

Vị biển quyến rũ còn chút hoang sơ của biển Cửa Lò đã làm vấn vương không ít du khách đến thăm @internet

Từ khắp nơi bạn đều có thể đến thăm và trải nghiệm Nghệ An vì có rất nhiều loại phương tiện di chuyển để bạn chọn như máy bay, tàu hỏa hay xe khách. Mỗi phương tiện đều có ưu, nhược riêng nhưng tùy thuộc vào chi phí và thời gian mà bạn dành ra cho cuộc hành trình có thể linh hoạt lựa chọn.

Sau khi chọn được phương tiện di chuyển, bạn nên tìm và đặt trước cho mình một chỗ nghỉ ngơi thoải mái. Bạn có thể lên tìm và đặt phòng khách sạn, homestay cũng như vé máy bay đi Vinh, vé tàu trên ứng dụng So Sánh Tour để yên tâm về giá cả và chất lượng hơn nhé. Đừng quên bật tính năng Thông báo giá vé để không bỏ lỡ các chương trình khuyến mãi trên So Sánh Tour lên đến 20%.

Máy bay đi Vinh

Hằng ngày có rất nhiều phương tiện để đưa bạn đến Vinh du lịch nên cứ yên tâm nhé @internet

Với sự đặc biệt của vùng đất tạo nên những người hùng và nhân tài cho đất nước thì chắc hẳn Nghệ An cũng có những điều rất đặc biệt. Và nếu là tín đồ ẩm thực thì bạn có thể yên tâm đến và khám ngay những món . Để chuyến đi dễ dàng hơn thì bạn hãy để So Sánh Tour cùng đồng hành trong lịch trình này nhé!

vé máy bay đi nghệ an