Rượu ghè là một loại thức uống phổ biến của các đồng bào dân tộc tại nơi đây, không quá khó hiểu khi món này là một trong những nổi tiếng nhất. Nguyên liệu cho rượu ghè thường là từ gạo nếp hay sắn kết hợp với một loại men từ lá cây rừng. Rượu ghè có hương vị vô cùng đặc trưng của núi rừng Tây Nguyên do được ủ từ các loại rễ cây nằm sâu trong rừng và rất khó tìm kiếm.

Làng Kon Jơ Ri, xã Đăk Rơ Wa, TP. Kon Tum

Một mà du khách có thể tìm thấy tại nhiều quán ăn, nhà hàng chắc chắn là món dế chiên Kon Tum. Để làm món này trước hết dế sẽ được bắt, rửa sạch, để ráo nước và chiên lên. Tiếp tục thêm chút gia vị như là chanh, ớt quả, sả thái nhỏ và rang chung với ếch. Món dế chiên mang đến mùi thơm cực kỳ ngon, ăn vừa bùi lại đậm đà sẽ khiến nhiều thực khách không thể buông đũa.

Hầu hết tại các quán ăn trên đường Phan Đình Phùng, TP. Kon Tum đều có phục vụ

Bạn đã từng nghe đến món cá chua hay chưa? Đây là một món ăn dân dã tại Kon Tum được làm từ cá miệng, loài cá này sống nhiều tại các khu vực sông suối tại Tây Nguyên. Điều đặc biệt của món cá chua là để càng lâu thì càng ngon, do lúc này thịt cá sẽ có thời gian ngấm gia vị, mang đến hương vị đậm đà khi thưởng thức. Thử một miếng cá chua, thực khách sẽ cảm nhận được đa dạng hương vị từ mặn mà, cay cay cho đến ngọt dịu cực kỳ đã. Nhớ ghi ngay lại món này nhé!

Nhiều quán ăn tại xã Đăk Choong, Kon Tum đều có phục vụ.

Sẽ thật thiếu sót nếu món cá gỏi kiến vàng không nằm trong danh sách các . Đây là món ăn nổi tiếng của đồng bào Rơ Măm. Cá gỏi kiến vàng sử dụng nguyên liệu từ những loài cá suối lớn kết hợp với kiến vàng non, nếu may mắn gặp phải kiến có trứng thì món ăn sẽ cực kỳ ngon. Món này thường được dùng với lá sung. Ăn vào vừa ngọt vừa cay nên rất được nhiều du khách lựa chọn.

Các gỏi kiến vàng nổi tiếng ngon nhất là ở thị trấn Sa Thầy, huyện Sa Thầy, tỉnh Kon Tum.

Thực khách sẽ cảm thấy vô cùng thú vị khi thưởng thức đến món phở khô tại Kon Tum. Phở khô gồm đến 2 phần; một tô sợi phở khô với các sợi mảnh dai, ăn vào thấy giòn giòn và một tô nước dùng được hầm từ xương heo, gà, bò hầm. Ăn kèm với nước chấm tương và rau sống thanh mát. Nghe thôi đã hấp dẫn rồi phải không!

– Số 611 đường Phan Đình Phùng, phường Duy Tân, TP. Kon Tum

Nếu có dịp ghé thăm cao nguyên Măng Đen, Kon Tum thì chắc chắn du khách sẽ thấy tại đây có rất nhiều cá tầm và cá hồi. Và đây cũng chính là nơi ra đời món ngon nức tiếng cá tầm nấu măng, nguyên liệu chắc chắn sẽ đến từ các chú cá tầm tươi ngon rồi. Cá tầm được bắt lên làm sạch, từ đó tẩm ướp với nhiều dược liệu núi rừng, sau đó cá sẽ được nấu với măng le rừng bổ dưỡng. Buông đũa với món cá tầm nấu măng chắc chắn là điều không thể.

Đăk Long, huyện Kon Plông, tỉnh Kon Tum.

Heo quay Măng Đen sẽ là khiến nhiều du khách thích thú khi thưởng thức. Các loại heo tại đây đều là heo thả rẫy, chăn thả tự nhiên nên được ăn nhiều loại rau cỏ, heo di chuyển vận động hàng ngày nên cho thịt khá săn chắc khác xa so với các loại heo thường. Khi nướng lên có mùi vị cực ngon, vừa dai vừa mềm nên tuyệt đối phải thưởng thức đấy nhé.

Đăk Long, huyện Kon Plông, tỉnh Kon Tum.

Xôi măng được nấu từ các loại gạo nếp thượng hạng, còn măng thì được sơ chế đến khi mất mùi, mang đi xào với gia vị cho đậm đà. Sau đó bỏ măng lên xôi nữa là hoàn thành. Nghe thì đơn giản nhưng bí quyết là phải biết cách kết hợp khéo léo giữa măng rừng và xôi nếp để tạo nên hương vị cực ngon cho món ăn. Đây cũng chính là thứ đã níu chân biết bao nhiêu du khách khi đến đây đấy!

– Số 59 Lê Lợi, Phường Quyết Thắng, TP. Kon Tum

không chỉ có mỗi rượu ghè mà còn có cả rượu vang ngọt sim Măng Đen nữa nha. Kon Tum có vị trí cực kỳ thuận lợi cho những quả sim phát triển và đây cũng chính là nguyên liệu dùng để sản xuất rượu vang Măng Đen. Rượu vang ngọt sim có hương vị vô cùng đặc trưng của núi rừng Tây Nguyên, mua để thưởng thức hay làm quà biếu đều rất xứng đáng.

Các quán tại khu vực thôn Măng Đen, xã Đăk Long, huyện Kon Plông, tỉnh Kon Tum.

So Sánh Tour sẽ chỉ liệt kê đến 10 nhưng nơi đây vẫn còn rất nhiều món ăn, đặc sản khác nữa nha. Chúng tôi sẽ để cho bạn tự mình khám phá, trải nghiệm những điều thú vị đó. Hãy đặt ngay tại So Sánh Tour để bắt đầu chuyến hành trình thôi nào!