Là vùng đất cuối cùng của miền Bắc Việt Nam trước khi tiến vào miền Trung, với núi non trùng điệp và là nơi ghi dấu ấn của vị Hoàng Đế vĩ đại Đinh Tiên Hoàng, đồng thời là nơi cố đô của nước ta mang tên Hoa Lư, và nhiều hơn thế nữa về vùng đất Ninh Bình này. Hãy cùng So Sánh Tour tìm hiểu về Ninh Bình và qua bài viết dưới dây.

Ninh Bình là một miền đất của thiên nhiên, văn hóa với bề dày lịch sử cả ngàn năm, nay đã trở thành một điểm du lịch hấp dẫn với du khách thập phương.

“Ai là con cháu Rồng Tiên

Tháng hai nhớ hội Trường Yên mà về

Về thăm đất cũ Đinh, Lê

Non xanh nước biếc bốn bề như xưa”

Với bề dày lịch sử lâu đời, khởi nguồn từ năm năm 968 – đến hiện tại đã hơn hơn 1,100 năm với dấu ấn vị Hoàng Đế Đinh Tiên Hoàng dẹp loạn 12 sứ quân và dời kinh đô về Ninh Bình đã để vang bóng đến tận ngày nay.

Không chỉ có bề dày lịch sử hào hùng, cùng thiên nhiên với những dòng sông và núi xinh đẹp, Ninh Bình đang vươn mình mạnh mẽ. Vậy cùng tìm hiểu xem như thế nào nhé.

Theo , đo các yếu tố thời tiết và văn hóa, có hai thời điểm đẹp nhất bạn nên là đầu xuân và vào hè, thời điểm này thời tiết rất dễ chịu và mùa lễ hội đang diễn ra.

Từ tháng 1 đến tháng 3 âm lịch, vừa ra xuân, với không khí miền Bắc đặc trưng sẽ hơi se lạnh, mưa ít và rất thuận tiện cho hoạt động tham quan, ngắm cảnh. Thời điểm này đồng thời cũng diễn ra các hoạt động tâm linh tại chùa Bái Đính, Tràng An, nhà thờ Đá, thích hợp cho các khách du lịch đoàn đến trải nghiệm văn hóa nơi này.

: Trong tháng 4 đến tháng 6 âm lịch, khi này thời tiết tại Ninh Bình khá mát mẻ, không khí dễ chịu, không lạnh hay nắng nóng do đang là lúc giao mùa. Đầu hè cũng là thời điểm cho trời ít mây nhất, không gian thoáng với thảm thực vật đang sinh sôi rất tuyệt cho check-in cắm trại tại rừng Cúc Phương.

Hiện Ninh Bình chưa có sân bay, nên du khách khi di chuyển từ thành phố khác đến Ninh Bình có thể đáp ở sân bay gần Ninh Bình nhất là Nội Bài (Hà Nội), chỉ cách Ninh Bình khoảng 90km. Sau khi đáp máy bay, bạn cần khoảng 1 tiếng đi phương tiện khác để đến Ninh Bình, dưới đây là mức giá tham khảo vé máy bay đi Hà Nội một chiều đến Nội Bài (mức giá sau đã bao gồm thuế và các loại phí, tuy nhiên có thể thay đổi theo thời gian):

Mẹo: bạn nên theo dõi thông báo giá vé và đặt vé máy bay tại ứng dụng So Sánh Tour để dễ so sánh và tìm được giá tốt nhất.

Với các phương tiện kể trên thì sẽ linh hoạt hơn, do có các tuyến đan chéo nhau, tuy nhiên sẽ phù hợp hơn cho những du khách ở khu vực miền Bắc hoặc Bắc Trung Bộ.

Đây có lẽ là phương tiện sẽ mang lại cho bạn chuyến đi thú vị nhất, có giá thành rẻ – nhưng lại cho bạn được trải nghiệm cảm giảm đi dọc miền tổ quốc, lại không mang cảm giác mệt mỏi như khi đi xe khách hay phương tiện cá nhân. Nếu bạn đặt vé đi ở thành phố Hồ Chí Minh, bạn sẽ được trải nghiệm cảm giác đi dọc qua dải đất hình chữ S. Hãy tưởng tượng đứng bên khung cửa sổ xe lửa và ngắm nhìn toàn cảnh đất nước, hẳn sẽ rất tuyệt vời. Với thời gian di chuyển khoảng 1 ngày rưỡi, các vùng khác thì sẽ có thời gian rút ngắn dần tùy thuộc vào khoảng cách tới Ninh Bình.

Bạn có thể đi xe máy hay thuê xe ô tô/xe limousine, còn đối với những điểm du lịch sông nước, sẽ có dịch vụ đi thuyền/đò để bạn tiện di chuyển.

Tùy theo mục đích chuyến đi bạn có thể lựa chọn giữa khách sạn hay homestay

Có mức giá thành cao hơn. Để hợp lý nhất cho nghỉ dưỡng bạn có thể chọn những khu resort Ninh Bình hoặc khách sạn 5 sao, tuy nhiên số lượng không quá nhiều nhưng đa phần đều là những địa điểm chất lượng. Ở mức độ 4 sao thì sẽ có nhiều lựa chọn hơn, nhưng thường khách sạn sẽ không có khuôn viên quá lớn.

Với giá thành hợp lý hơn, phù hợp cho những bạn trẻ. Khi bạn không dành quá nhiều thời gian trong khách sạn và muốn khám phá trải nghiệm có chút hơi bụi. Thì lựa chọn Homestay tại Ninh Bình đề xuất rất phù hợp cho bạn.

Một số danh mục khách sạn ở Ninh Bình bạn có thể quan tâm

Theo , đến với Cố đô Hoa Lư bạn sẽ cảm tưởng như mình đang trở ngược thời gian lại thế kỷ thứ 10 – 11, khi nét tích nơi đây rất cổ kính và lâu đời. Vì vậy, những trải nghiệm văn hóa và thiên nhiên là không thể bỏ lỡ được.

Các di tích bạn phải ghé thăm: tham quan đền Trần, tràm chim Thung Nham, núi Mã Yên nơi chôn cất vua Đinh, Phủ Khống, chùa Bái Đính,…

Những điểm thiên nhiên thú vị: tham quan Tam Cốc – Bích Động, hang tối, vườn chim Thung Tối hay cắm trại trong rừng Cúc Phương, chèo thuyền Kayak, hay khu du lịch sinh thái Thung Nham, v.v.

Tuy là một món ăn phổ biến, thế nhưng cách chế biến cơm cháy của người Ninh Bình lại có nét nổi bật rất riêng. Cơm cháy ở Ninh Bình được ăn kèm với món xào là thịt dê xào hành tây, cà rốt hoặc với sốt huyết dê sệt sệt sánh mịn rất ngon. Hương vị của nước sốt đậm đà cùng cơm cháy giòn tan sẽ khiến bạn nhớ mãi món ăn này. Cơm cháy Ninh Bình cũng có thể chế biến để ăn riêng, được phủ kèm chà bông (ruốc), tôm khô và các nguyên liệu khác.

Dê Ninh Bình thường có hai nguồn gốc từ dê nuôi ăn cỏ và dê thả núi. Tuy có nguồn gốc khác, những món ăn đặc sắc này, với dê chắc thịt, đã thử thì chắc chắn sẽ rất khó quên. Những cách chế biến thịt dê núi Ninh Bình phổ biến nhất có thể kể đến: thịt dê tái chanh, nướng tảng, dê xào lăn, dê né,…

Nếu bạn đến vào mùa đông se lạnh và được thưởng thức một nồi lẩu hay dê nướng nghi ngút khói thì còn gì tuyệt vời bằng.

Quán ăn gợi ý: Quán Đức Dê, Số nhà 29, ngõ 446, đường Nguyễn Huệ, Nam Bình, Ninh Bình.

Nghe tên có vẻ giống như một món ăn ở miền sơn cước Tây Bắc, nhưng chính tại Ninh Bình món ăn này lại được chế biến khác, mang tới hương vị độc đáo riêng. Để thưởng thức món ăn này, bạn cần đến Ninh Bình vào 2 âm lịch, khi kiến bắt đầu sinh sôi nảy nở.

Trứng kiến sau khi được sơ chế sạch, đem tẩm ướp gia vị, sẽ được mang đi trộn chung với phần xôi nấu từ loại gạo nếp dẻo rắc hành phi dạy mùi. Hoặc đặc trưng ở một số nhà hàng, phần trứng kiến sẽ được bọc bên trong với lớp xôi bên ngoài, ngoại hình nhìn giống tương tự món gà bó xôi. Chắc chắn sau khi thử, bạn sẽ nhớ mãi vì khác xa so với những gì tưởng tượng.

Quán ăn gợi ý: xôi trứng kiến Nho Quan, xã Ngọc Lương, huyện Nho Quan, Ninh Bình

Rất dễ để bạn tìm được cho mình một quán ăn chế biến món này tại Ninh Bình, nhưng đó lại là một món đặc sản của Ninh Bình mà bạn nhất định phải thưởng thức nếu đi .

Cá nhệch được cuộn ăn kèm với ớt, gừng, gạo nếp rang và nước mắm đặc trưng được pha với dấm chua. Tất cả hòa quyện sẽ mang đến một trải nghiệm thú vị khác với loại gỏi và cả loại nước mắm ở vùng miền khác.

Quán ăn gợi ý: nhà hàng Tính Gỏi, ngõ 248 Ngô Gia Tự, Vân Gia, Ninh Bình

Như đã nói ở trên, bạn có thể lựa chọn mang cơm cháy không “topping” để chế biến món ăn tại nhà hay cơm cháy chà bông đều được, do đặc tính dễ bảo quản của cơm cháy. Đồng thời cơm cháy cũng khá phổ biến, dễ mua và giá thành rẻ.

Với các món dê cần ăn tại chỗ để đảm bảo độ thơm ngon của món ăn, nhưng với nem dê bạn có thể mang về để làm quà.

Với cách chế biển khác lạ so với cách chế biến nem lên men truyền thống, được tạo hình và ủ trong khối đá, thịt dê được chọn lọc và khử mùi đặc biệt do có mùi nồng, được ủ kèm với bì dai giòn sần sật. Nên hương vị chắc chắn cũng rất đặc biệt. Bạn có thể mua về làm quà hoặc để dành cho các bữa tiệc sau đều rất hợp lý.

Là loại rượu nổi tiếng nhất tại Ninh Bình, không thể thiếu trong những đám tiệc hay tủ trưng rượu của một người Ninh Bình. Thành phần rượu được làm từ gạo nếp cái hoa vàng, được nấu với kỹ thuật truyền thống đã tạo ra một vị rượu có vị nồng, thơm nhưng nồng độ cồn lại không quá cao, có thể dùng ngay trong bữa cơm.

Do sự phổ biến, nên giá thành của loại rượu này cũng rất phải chăng, dù đây là một loại rượu với chất lượng trứ danh của đất Ninh Bình – không thể bỏ qua khi đi

Đây một thứ quả đặc trưng ở Ninh Bình. Có vị chua ngọt như sấu và mùi thơm đặc trưng nên có thể chế biến được thành món ăn. Đặc biệt khi kho cá, loại quả này có thể thay thế sấu hoặc khế để tăng hương vị cho cá, đồng thời giảm mùi tanh của cá. Bạn có thể mua về làm quà, bởi đây không phải là một loại quả phổ biến, người nhận chắc chắn sẽ ngạc nhiên và hỏi bạn đây là loại quả gì và dùng như thế nào đấy.

Với các thông tin cho bạn về Ninh Bình, hy vọng bạn sẽ hiểu hơn về vùng đất này và con người nơi đây. Nếu như sắp tới bạn có kế hoạch, đừng quên theo dõi ứng dụng So Sánh Tour để không bỏ lỡ các ưu đãi hấp dẫn khi đặt vé máy bay và phòng khách sạn.