Ngon lạ miệng ức gà xào hạt điều dễ làm tại nhà
Nguyên liệu:
– Ức gà 200g
– Bông cải trắng 100g
– Hạt điều 60g
– Ớt chuông xanh 100g
– Tỏi, hành băm
– Gia vị: dầu ăn, hạt nêm, tiêu…
Ảnh: sưu tầm
Sơ chế nguyên liệu món ức gà xào hạt điều:
– Ức gà cắt miếng vừa ăn, ướp với hạt nêm, ít tiêu, hành tỏi băm, đường để trong 20 phút để thấm gia vị.
– Ớt chuông xanh, bắp cải trắng cắt miếng vừa ăn.
– Hạt điều tách đôi hạt.
Các bước thực hiện món ức gà xào hạt điều:
Bước 1: Xào thịt gà
Phi thơm hành tỏi băm, sau đó cho thịt gà vào xào săn, thêm 1/2 chén nước dùng vào xào cho đến khi món ăn vừa chín tới.
Bước 2: Xào thịt gà với rau củ, hạt điều
Tiếp tục thêm nước tương cho đến khi thịt gà săn lại và nước cạn bớt, sau đó cho ớt chuông, bắp cải trắng vào đảo đều. Cuối cùng cho hạt điều vào và tắt bếp.
Ảnh: sưu tầm
Bước 3: Trình bày món ức gà xào hạt điều
Cho món ức gà xào hạt điều ra dĩa, rắc thêm một chút tiêu để món ăn trở nên bắt vị.
Ảnh: sưu tầm
Theo Monster
Xem thêm bài viết:
Cách làm bắp cải cuộn thịt hấp xì dầu “tưởng công phu” nhưng siêu dễ
Gợi ý cách làm chả trứng hấp đưa cơm cho bữa ăn gia đình
Cách làm món đậu bắp xào thịt bò ngon khó cưỡng
