Lạ miệng với món trứng chiên cà chua vừa ngon vừa dễ làm
Nguyên liệu:
Trứng: 3 quả
Cà chua chín: 2 quả vừa
Hành lá: 1 nhánh
Hành tím: 3 củ
Gia vị: dầu ăn, tiêu, đường, hạt nêm, mắm.
Hướng dẫn cách nấu trứng chiên cà chua:
Bước 1: Cà chua rửa sạch, thái hạt lựu. Hành lá, thái nhỏ. Hành tím lột vỏ thái nhỏ. Trứng đập vào tô, bỏ vỏ.
Bước 2: Tiếp theo cho cà chua, hành lá, hành tím, 2 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 3 muỗng cà phê nước mắm, 1 ít tiêu vào tô trứng đã đập. Đánh cho đều hỗn hợp trên.
Bước 3: Phi thơm hành trên chảo. Cho trứng đã đánh đều vào chiên. Canh trứng chín 1 mặt thì lật mặt còn lại cho chín đều. Vì trứng rất nhanh chín nên nhớ canh đừng để trứng cháy đó nhé.
Bước 4: Cho ra đĩa và thưởng thức cùng cơm nóng thôi nào.
Theo iVIVU.com
Xem thêm bài viết:
Hướng dẫn cách làm cà tím xào bò băm lạ miệng cho bữa tối
Hướng dẫn cách làm đậu hũ chiên sốt thịt băm đơn giản, đậm đà
Cách nấu cà tím xào thịt băm ngon bổ rẻ lại rất ‘đưa cơm’
