Du lịch Sài Gòn ghé nhà hàng Như Ý, bạn sẽ được thưởng thức đĩa thịt chuột thơm ngon như thế này. Ảnh: vietnamcoracle.com
Du lịch Sài Gòn ghé nhà hàng thịt chuột Như Ý
Tại nhà hàng Như Ý, bạn có thể yên tâm là thịt chuột được chế biến hoàn toàn không phải từ những chú… chuột cống được lấy ra từ hệ thống thoát nước của Sài Gòn và nướng lên như bạn vẫn thường hình dung tại các quán ăn vỉa hè, đường phố.
Như Ý Quán, 282 Lãnh Binh Thăng, Quận 1, TPHCM. Ảnh: vietnamcoracle.com
Từ trước đến nay, thịt chuột vốn khá là phổ biến ở Việt Nam, đặc biệt ở khu vực đồng bằng sông Hồng và đồng bằng sông Cửu Long, nhưng hiện tại, nhiều người ở các vùng miền khác của Việt Nam cũng dần trở nên yêu thích món ăn này. Thậm chí, có quá nhiều người ‘thèm ăn’ đến mức không đủ thịt chuột để phục vụ và đáp ứng nhu cầu nên đã phải tìm cách nhập khẩu từ Campuchia.
Tại sao thịt chuột lại phổ biến và dần dần trở thành “đặc sản” như vậy? Đơn giản là bởi vì nó ngon và cung cấp một nguồn protein rất cần thiết cho cơ thể. Dưới đây là ba chế phẩm khác nhau từ thịt chuột: Chuột nướng sả ớt, chuột hầm trong nước cốt dừa và cà ri chuột.
Chuột nướng sả ớt. Ảnh: vietnamcoracle.com
Cà ri chuột. Ảnh: vietnamcoracle.com
Đây là tất cả những cách cổ điển tại Việt Nam trong việc chế biến thịt chuột, và tất cả các món ăn đều ngon, cay, và đầy đủ hương vị. Điều ngạc nhiên thực sự là thịt chuột luôn có hương vị độc đáo của riêng mình.
Đặc biệt, nhà hàng Như Ý không chỉ phục vụ riêng thịt chuột mà còn có cả thịt rắn, nhím biển, thằn lằn và các loài bò sát khác…
Địa chỉ: Nhà hàng Như Ý, 282 Lãnh Binh Thăng, Quận 1, TPHCM.
Theo Vietnamcoracle.com
Xem thêm bài viết:
Du lịch Sài Gòn khám phá 5 khu phố ẩm thực ghé là ‘mê’
Sadec Quán – Tinh tế ẩm thực truyền thống Sa Đéc giữa lòng Sài Gòn
‘Nhắc đến nấm ngon, nhắc đến Yumfresh’ khi du lịch Sài Gòn
