Đà lạt, vào những ngày cuối xuân, tụi mình đến thành phố này sau nhiều chuyến đi khác. Tuy không phải lần đầu nhưng nơi đây vẫn có sức hút đặc biệt với mình và những người bạn. Đã nhiều lần ghé thăm nơi đây, bây giờ lại có 5 ngày cho chuyến đi mới. Vậy tại sao vẫn là Đà Lạt?
Tại thành phố sương mù lãng mạn này, tụi mình trèo lên xe và bắt đầu cuộc chạy trốn những điều vội vã của phố thị, để khám phá từng ngõ ngách mới mẻ đã từng bỏ qua suốt nhiều chuyến đi trước.
Cuộc hẹn kí ức
CỔ THỰ ĐƯỜNG CÔ GIANG
Từ xa, đã có thể ngắm nhìn và suy tư về những ngôi biệt thự cổ qua lớp sơn phai cũ mang màu ký ức. Những ngôi nhà thuộc về hoài niệm mang giá trị lịch sử kiến trúc riêng cho con đường này, là hình ảnh khiến nhiều lữ khách qua đường thoáng nghĩ về gia chủ, những tâm hồn khép kín nhưng đầy màu sắc và tư duy mĩ thuật .
Con đường với mặt bằng giao thông hình cung, hai đầu nối về đường Quang Trung, mở ra một thế giới biệt lập với nhiều kiến trúc cổ cùng khoảng sân rộng đầy hoài niệm.Từng công trình, từng ô cửa hay cả những chi tiết nhỏ đều toát nét đẹp cổ kính như cách nó lưu giữ câu chuyện về kí ức của kiến trúc bản địa “một thời hoàng kim”.
Tọa lạc gần ngay trung tâm thành phố nhiều biệt thự cũ dường như bị lãng quên dù khoác lên mình tấm áo rực rỡ, không gian nơi đây gợi nhớ khoảng kí ức thuộc về quá khứ với nét đẹp mãnh liệt của thời gian.
Biệt thự màu vàng
Cổ thự bị lãng quên
Kiến trúc của lịch sử bản địa
Biệt thự cổ nét đẹp riêng
Mai anh đào đầy hoa tô thêm màu mới cho không gian kiến trúc
Cổ thự đường Cô Giang
Vị trí: Đường Cô Giang, Phường 9, Thành phố Đà Lạt, Lâm Đồng
Cuộc hẹn bánh nướng
KIMI GYEAN BBANG
Một ngày khác biệt trong cả hành trình, chúng tôi chuyển chỗ ở đến một nhà trọ nhỏ nằm ở lưng chừng đồi, dạo một vòng Đà Lạt sau khi dùng tô mì ramen trên đường Hai Bà Trưng. Trong lúc loanh quanh tìm món ăn lạ cho bữa xế nhẹ nhàng lại vô tình bắt gặp những chiếc bánh nhỏ ở góc đường, nóng hổi mềm tan.
"Em muốn trứng muối, hạnh nhân hay xúc xích xông khói", anh chủ hỏi nhỏ khi ngẩng mặt lên nhìn tôi cười trước khay bánh thơm lừng cả góc trời
Bông lan trứng nướng cho một bữa xế lười biếng sau khi trải nghiệm quá nhiều món ngon ở Đà Lạt. Tụi mình quyết định chạy một mạch đem bánh về bếp trọ hâm nóng và dùng ngoài vườn, thưởng chút hơi lạnh chiều muộn bên ly cà phê sữa tự pha. Món bánh tuyệt cùng hoàng hôn muộn nơi lưng chừng đồi, mưa phùn ẩm ướt.
Kimi Gyean Bbang bánh bông lan trứng nướng
Vị trí: 21 Nguyễn Văn Trỗi, Phường 2, Thành phố Đà Lạt, Lâm Đồng
Thời gian: 16h00-20h00
Mức giá: 18.000VNĐ-22.000VNĐ
Giữ xe: Miễn phí
Cuộc hẹn hoàng hôn
TIỆM CÀ PHÊ LINH
Hướng về đường đi Trại mát, rẽ ngang phía Cheo Veo là đường đến tiệm cà phê Linh.
Nằm trên sườn dốc, nhìn thẳng xuống thung lũng, quán cóviewtuyệt đẹp, lí tưởng cho một chiều hoàng hôn.
Tận dụng nét hoài niệm, không gian quán mang mác vẻ bình yên.Tương phản với cái chói chang làm người ta quên mất Đà Lạt trong phút chốc, lúc chiều nắng rọi. Khoảnh khắc hoàng hôn buông xuống, Linh như được phủ nhẹ lớp nắng vàng mỏng tan màu cam đỏ dưới màng sương .
Thời khắc đẹp nhất của hoàng hôn là khi mặt trời dần nấp qua khe núi, những tia nắng vàng mỏng manh còn xót lại cháy rực lần cuối để rồi ngủ yên đến tận cuối ngày.
Ngày mây, nơi nắng hạ
Không gian tầng 2
Góc đào cổ dần thưa hoa ngày xuân cuối
Cà phê sữa hay muối
Hướng mặt về phía chân núi chờ giây phút mặt trời đỏ rực bừng lên
Vị trí: Hẻm 118 Hùng Vương, Phường 11, Thành phố Đà Lạt, Lâm Đồng
Thời gian: 7h00- 20h00
Mức giá: 20.000VNĐ- 65.000VNĐ
Giữ xe: Miễn phí
Cuộc hẹn cổ tích
BLUE DREAM BREAD
Đà Lạt không đơn thuần là điểm đến du lịch mà còn là nơi chốn đầy khát vọng của nhiều người trẻ đầy hoài bão. Blue Dream Bread là ví dụ điển hình, tiệm bánh dễ thương này là đứa con tinh thần mang ước mơ những người con xa xứ chọn Đà Lạt là quê hương thứ hai nuôi dưỡng sự nghiệp của họ.
Một tiệm bánh của những giấc mơ giữa lòng Đà Lạt. Câu chuyện lãng mạn mang tâm sự những người yêu bánh và nghiện đồ trang trí kiểu Âu, thích ẩn nấp trong góc nhỏ thành phố sương.
Ở không gian bình yên này, quầy bánh là nơi trưng bày những thức quà ngọt ngào và quyến rũ. Không quá nhiều về số lượng bánh ở tiệm được làm thủ công và sắp xếp gọn gàng tronglồng thủy tinh đế gỗ.
Khẽ đưa ánh nhìn qua ô cửa bạn có thể vô tình bắt gặp bất kì công đoạn làm bánh nào của những người thợ từ chuẩn bị nguyên liệu, ủ men, nhồi bột cho đến nướng bánh tất cả đều diễn ra trong căn bếp nhỏ, nơi ai đó có thể dành toàn thời gian, tâm huyết và kĩ thuật để đạt được hương vị và cầu trúc hoàn hảo nhất của bánh.
Nhìn ở góc độ nào đó, sự ấm áp và mềm mịn giữa khí trời se lạnh cùng mùi bánh nướng thơm lừng, ngập tràn cả gian nhà gỗ, một không gian bình yên như giấc mơ cổ tích ngày nhỏ đã là điều tuyệt vời khó tả.
Blue dream bread
Một góc giản dị của Blue dream bread
Góc nhìn về căn bếp nhỏ
Nhà gỗ nhỏ xinh của tiệm
Ô cửa sắc màu
Không gian nơi đây bày trí nhẹ nhàng, tỉ mỉ đến từ từng chi tiết nhỏ
Quan sát một lúc lâu, tụi mình chọn cho bữa xế những món bánh yêu thích
Chiếc bàn nhỏ góc sân
Khu vườn trong nhà
Cây xanh ôm ấp một không gian vintage
Những điều đáng yêu dễ chịu
Ô cửa nhỏ nhìn về phía sân vườn nơi bụi lavender tỏa hương
Trà chiều
Bánh chuối, brownie và một cốc cà phê sữa
Vị trí: 222b Đường Phù Đổng Thiên Vương, Phường 8, Thành phố Đà Lạt, Lâm Đồng
Thời gian: 8h30- 22h00
Mức giá: 30.000VNĐ- 100.000VNĐ
Giữ xe: Miễn phí
____________________________________________________________________________
Phá vỡ nếp sinh hoạt thường nhật với công việc cho nhiều dự án. Trong suốt chuyến đi, mình bắt gặp một Đà Lạt là nơi chốn của chất thơ và những điều lãng mạn. Không chỉ là điểm đến du lịch với tụi mình đây còn là thành phố của nhiều cuộc gặp gỡ thân thuộc và mới mẻ.
Chẳng thể nhớ hết hoàn cảnh hay địa điểm từng khiến mình tìm đến nơi này, nhưng dù lí do gì chăng nữa mình vẫn muốn có thêm nhiều cuộc hẹn với Đà Lạt sau trong tương lai.
