Đồng muối Sa Huỳnh Quảng Ngãi – Trăm năm đất trời giao hoà

53

hay còn được gọi là Quảng Ngãi, nơi sản sinh ra những hạt muối tinh khiết, là một điểm đến hấp dẫn ở miền Trung Việt Nam. Nằm giữa vùng đất nắng gió thuộc tỉnh Quảng Ngãi, đồng muối mang đến cho du khách trải nghiệm độc đáo cùng với không khí trong lành của miền quê. Với lịch sử lâu dài hơn một thế kỷ, du khách tới đây không chỉ thưởng thức vẻ đẹp của đồng muối mà còn được hòa mình vào lịch sử và văn hóa nơi đây. Cùng So Sánh Tour khám phá vùng đất xinh đẹp mà yên bình trong bài viết dưới đây nhé.

Đồng muối Sa Huỳnh

Hình ảnh đồng muối Sa Huỳnh. @VTCnew

Giới thiệu về đồng muối Sa Huỳnh

, vùng lụa tinh khiết tại xã Phổ Thạnh, huyện Đức Phổ, Quảng Ngãi, là biểu tượng của gắn kết với di sản và văn hóa miền Trung. Với hơn 100 năm lịch sử, đây không chỉ là nơi sản xuất muối quan trọng, mà còn là biểu tượng của làng nghề truyền thống. Cánh với hình thành từ thế kỷ 19 là không gian lưu giữ câu chuyện lịch sử và văn hóa độc đáo. Đây còn là nơi tạo sinh kế cho hơn 500 diêm dân thuộc 3 tổ dân phố là Tân Diêm, Thạch Đức 1 và Long Thạnh 1. Hằng năm, cung cấp cho thị trường từ 6.000 – 6.500 tấn muối.

Ruộng muối Sa Huỳnh

Ruộng muối Sa Huỳnh được phân ra theo từng ô tiện cho việc khai thác muối. @cand

Di chuyển đến đồng muối Sa Huỳnh

Hiện tại Quảng Ngãi chưa có sân bay nên để đến được với chúng ta sẽ bay đến sân bay Chu Lai sau đó di chuyển bằng các phương tiện khác. Sân bay Chu Lai nằm khoảng 44km về phía trung tâm tỉnh Quảng Ngãi, thuộc địa phận huyện Núi Thành, tỉnh Quảng Nam. Với diện tích rộng hơn 2006 ha, đây là một cơ sở hàng không gần Quảng Ngãi, là sự lựa chọn phổ biến cho du khách khi thăm tỉnh này. Đặc biệt, sân bay Chu Lai được xem là một trong những sân bay lớn tại Việt Nam.

Sau khi đến sân bay Chu Lai, sau đó đón taxi, xe buýt sân bay hoặc có thể chọn dịch vụ đưa đón sân bay để di chuyển về trung tâm Quảng Ngãi. Từ trung tâm thành phố Quảng Ngãi, bạn có thể lựa chọn phương tiện di chuyển như xe máy hoặc ô tô. Để đến bạn có thể tuân theo hướng dẫn sau: đầu tiên, di chuyển theo đường Quang Trung, sau đó rẽ vào quốc lộ 1A. Tiếp theo, đi thẳng theo quốc lộ 1A và khi nhìn thấy đường tránh Tây Sa Huỳnh, hãy rẽ trái. Hành trình tiếp theo là di chuyển khoảng 800m, và bạn sẽ đến được

Lịch sử hình thành đồng muối Sa Huỳnh

Dù nguồn gốc chính xác của không được ghi chép rõ ràng, trong cộng đồng diêm dân, truyền thống kể về một người đàn ông họ Ngô từ đất Bắc đã đến Sa Huỳnh và khai phá nên đồng muối tại đây. Ngày nay, ông được tôn trọng như là Tổ nghề muối, và người dân cúng bái ông vào ngày rằm tháng 7 Âm lịch theo phong tục tập quán nơi đây với mong muốn cầu cho mùa màng bội thu, đời sống được no đủ.

Từ những năm 1884-1945, thời kỳ đô hộ của người Pháp, ruộng muối Sa Huỳnh được quản lý và sản xuất theo lối canh tác giống với cách làm muối ở Châu Âu. Kể từ đó, nghề làm muối tại Sa Huỳnh đã liên tục phát triển và duy trì đến ngày nay, là một phần quan trọng của văn hóa và kinh tế địa phương. Tuy nhiên, hành trình của đồng muối không hề êm đềm, mà đã trải qua những thăng trầm đáng kể, từ những khoảnh khắc đau khổ của "làng muối đắng" khi công sức đổ vào không mang lại kết quả, đến thời kỳ giá trị muối giảm và thiếu thương hiệu địa phương.

Ruộng muối Sa Huỳnh Quảng Ngãi

Ruộng muối Sa Huỳnh với lịch sử hình thành lâu đời. @VTCnew

Sự đổi mới quan trọng nhất của diễn ra vào năm 2011, khi Cục sở hữu trí tuệ cấp giấy chứng nhận "Muối Sa Huỳnh". Từ đó, người làm muối không ngần ngại đầu tư và áp dụng mô hình sản xuất mới. Phương pháp làm muối Sa Huỳnh trên nền lót bạt hoặc nền xi măng đã mang lại những kết quả ấn tượng. Chất lượng muối được cải thiện đáng kể, với sự giảm tới 95% tạp chất cát, sản lượng tăng đáng kể và giá trị muối tăng từ 20 – 30%.

Cách làm mới này không chỉ nâng cao chất lượng muối mà còn thay đổi cảnh quan giúp thu hút thêm khách du lịch đến với đồng muối

Vẻ đẹp của đồng muối Sa Huỳnh

không chỉ là điểm du lịch nổi tiếng, mà còn là một tác phẩm nghệ thuật tự nhiên đầy thú vị, nơi công việc nông nghiệp trở thành nguồn thu nhập cho cả gia đình. Với hơn 120 hecta diện tích, tựa như một tấm thảm rực rỡ, mỗi ô ruộng nhỏ xen lẫn nhau, tạo nên một bức tranh tuyệt vời của ánh nắng và nước biển.

Cánh đồng muối Sa Huỳnh

Cánh đồng muối Sa Huỳnh với diện tích rộng lớn. @cand

Những ụ muối trắng được người dân chất thành đống trên ruộng. Dưới ánh nắng vàng lấp lánh, kết hợp với gánh tre của những nông dân địa phương, hòa quyện bình dị và quyến rũ như một bức chân dung đầy huyền bí.

Mỗi ngày, từ lúc 5 giờ sáng, những người nông dân địa phương hội tụ để bắt đầu một ngày làm việc. Việc sắp xếp nước biển và rắc muối mồi, chờ đợi ánh nắng mặt trời để muối kết tinh, tất cả tạo nên một hình ảnh đẹp đến lạ thường

Đồng muối Sa Huỳnh vào sáng sớm

Đồng muối Sa Huỳnh vào sáng sớm. @vinwonder

Quy trình làm muối ở Sa Huỳnh đòi hỏi sự công phu và kiên nhẫn. Với việc phơi qua 3 ngày dưới ánh nắng gắt, hạt muối trắng ngần và to được tạo nên, mang đến cho sản phẩm chất lượng độc đáo và thơm ngon. Điều đặc biệt là trải nghiệm không chỉ giới hạn ở quy trình làm muối mà đến Sa Huỳnh, du khách còn được hòa mình vào không khí biển và cuộc sống rất mộc mạc, đơn sơ của người dân địa phương.

Thời gian đẹp để thăm đồng muối Sa Huỳnh

Làng nghề muối thường khác biệt với các làng nghề khác về thời gian hoạt động trong năm. Làng muối Sa Huỳnh chỉ hoạt động theo chu kỳ, tức là từ tháng 3 âm lịch đến tháng 8 dương lịch hàng năm. Điều đặc biệt là muối chỉ có thể sản xuất trong những ngày trời nắng to, vì vậy, nếu thời tiết âm u hoặc mưa, việc ghé thăm có thể không được khuyến khích.

Thu hoạch muối ở Sa Huỳnh

Người dân đang thu hoạch muối ở cánh đồng muối Sa Huỳnh. @baodantoc

Ngoại ra, để tận hưởng toàn bộ vẻ đẹp thơ mộng và hữu tình của đồng muối Sa Huỳnh, nên lựa chọn thời điểm đặc biệt như bình minh từ 5 đến 6 giờ sáng hoặc hoàng hôn trong khoảng từ 16 giờ đến 18 giờ. Những khoảnh khắc này không chỉ mang lại ánh sáng dịu dàng mà còn hòa mình vào không khí biển mát lạnh, tạo nên trải nghiệm độc đáo và thú vị cho du khách.

Lưu ý khi thăm đồng muối Sa Huỳnh

Thăm đồng muối Sa Huỳnh thì ở đâu?

Khi đi du lịch hay các địa điểm khác tại Quảng Ngãi, bạn có thể cư trú ngay tại các khách sạn tại Quảng Ngãi để thuận tiện cho hành trình di chuyển.

: 01 Lê Lợi, Phường Chánh Lộ, Phường Chánh Lộ, Quảng Ngãi

:

Central Hotel Quang Ngai là một khách sạn nằm trong khu vực an ninh, toạ lạc tại Phường Chánh Lộ. Không chỉ sở hữu vị trí đắc địa, Central Hotel Quang Ngai còn là một trong những khách sạn nằm cách Dung Quat beach chưa đầy 32,21 km và Giếng Vua chưa đầy 44,01 km

Central Hotel Quang Ngai

Central Hotel Quang Ngai nhìn từ bên ngoài. @edwin-indriantoro03traveloka-com

Đây là một khách sạn đáng lưu tâm cho các bạn nếu có ý định nghỉ dài ngày với tiện nghi và mức giá phù hợp. Phòng sạch sẽ, gọn gàng.

: Doc Soi Junction, Dung Quat Economic Zone, Bình Sơn, Tỉnh Quảng Ngãi, Việt Nam

:

DLGL – Dung Quat Hotel tọa lạc tại khu vực / thành phố Bình Sơn, cách sân bay Sân bay quốc tế Chu Lai 6,12 km. Có rất nhiều điểm tham quan lân cận như Hospital Tien Phuoc District ở khoảng cách 48,5 km, và Tháp Chăm Chiên Đàn ở khoảng cách 41,6 km.

DLGL - Dung Quat Hotel

DLGL – Dung Quat Hotel nhìn từ bên ngoài @traveloka

Đánh giá chung thì đây là khách sạn sạch sẽ, đầy đủ tiện nghi. Nhân viên khá thân thiện với khách hàng. Đồ ăn sáng khá ngon, hợp khẩu vị.

Món ăn ngon nên thử ở Quảng Ngãi

Nếu nhắc đến những đặc sản ở Quảng Ngãi, không thể không nhắc đến bánh bèo. Bánh bèo Quảng Ngãi có nét tương đồng với bánh bèo chén ở Huế, tuy nhiên, bánh bèo Quảng Ngãi thường có vẻ đầy đặn hơn vì được đúc dày hơn. Phần nhân của bánh cũng được làm đậm đà hơn, tạo nên đặc điểm độc đáo cho món ăn này.

Bánh bèo Quảng Ngãi

Hình ảnh bánh bèo Quảng Ngãi. @phunu.nld

Khi bạn có dịp thăm Quảng Ngãi, đừng bỏ qua cơ hội thưởng thức bánh đập. Bánh đập Quảng Ngãi được làm từ bột gạo nếp xay và nấu chín. Sau khi bột gạo đã chín, người làm bánh sử dụng một chiếc giáp bằng tre để "đập" những viên bột thành hình dạng dẹt và tròn. Sự độc đáo của bánh đập Quảng Ngãi nằm ở quy trình nấu chín và phương pháp đập để tạo hình. Với cách chế biến này, bánh mang đến sự giòn tan và hương vị đặc trưng.

bánh đập - đặc sản của Quảng Ngãi

Hình ảnh chiếc bánh đập – đặc sản của Quảng Ngãi. @vietnamnet

Ram bắp được chế biến một cách đơn giản nhưng lại toát lên hương vị thơm ngon quyến rũ. Đậm đà và hấp dẫn, ram bắp có độ giòn tan, hòa quyện với hương vị ngọt bùi của bắp, sự thơm dịu của hành lá, hạt tiêu, và sự đậm đà của thịt. Sự kết hợp tuyệt vời giữa nước mắm, hành củ, và hạt bắp tạo nên một hương vị độc đáo và phong phú. Thông thường, khi ăn ram bắp, người ta thường kết hợp với rau sống. Cách ăn cũng rất gần gũi với lối sống dân dã: cuốn ram và rau sống bằng bánh tráng đã nhúng nước, sau đó chấm vào nước mắm ớt tỏi, tạo nên sự hòa quyện giữa vị chua chua, ngọt ngọt, và hương thơm đặc trưng của ram bắp.

Ram bắp

Ram bắp là một món ăn độc đáo của người dân Quảng Ngãi. @amthuchandmade

So Sánh Tour nền tảng du lịch uy tín chất lượng, cung cấp vé máy bay, đặt phòng, tour tham quan… Nếu bạn là tín đồ du lịch, đam mê xê dịch thì đừng quên tải ứng dụng So Sánh Tour để theo dõi và cập chương trình khuyến mãi khi đặt vé máy bay, phòng khách sạnvé vui chơi giải trí, combo du lịch,…. để tiết kiệm kinh phí cho chuyến đi.

Trên đây là những thông tin chi tiết về cánh , So Sánh Tour hi vọng với những thông tin trên mọi người sẽ có cho mình thêm những sự lựa chọn cho những chuyến đi sắp tới.