Bí quyết làm gà hấp xì dầu thơm ngon, lạ miệng đãi cả nhà
Nguyên liệu:
– Đùi tỏi gà: 4 cái
– Xì dầu: 30ml
– Gừng tươi
– Hành hoa
– Dầu hào
Cách làm gà hấp xì dầu:
– Đùi gà rửa sạch để thật ráo nước. Sau đó, dùng dao khứa nhẹ lên thịt gà vài khứa để khi ướp thịt gà ngấm đều gia vị.
– Gừng tươi gọt sạch vỏ, cắt lát mỏng.
– Ướp thịt gà với xì dầu, gừng tươi, dầu hào và để thịt gà ngấm gia vị trong khoảng 10 phút.
– Sau khi ướp, bạn có thể hấp gà bằng nồi hấp cách thủy trong khoảng 30 phút cho tới khi gà chín mềm hoặc bạn cho thịt gà vào lò vi sóng quay trong khoảng 8 phút với nhiệt độ vừa và để thịt gà nghỉ trong khoảng 5 phút. Tiếp tục quay thêm khoảng 5 phút nữa với nhiệt độ cao cho thịt gà chín mềm. Cách này bạn có thể áp dụng khi chế biến phần đùi, cánh gà sẽ rất nhanh.
– Cuối cùng các bạn cho thêm hành cắt khúc vào thịt gà và hấp hoặc quay lò vi sóng thêm một vài phút cho hành chín tái là được. Tuy cách làm gà hấp xì dầu rất đơn giản nhưng đây là món ngon cho bữa cơm tối, bạn có thể thử làm ngay món này để đãi cả nhà nhé.
Theo iVIVU.com
Xem thêm bài viết:
Hướng dẫn làm bún đậu mắm tôm ngon như nhà hàng tại nhà
Cách nấu bánh canh chay siêu dễ cho bữa tối tại nhà
Bí quyết làm rau củ kho chay đơn giản nhưng ngon khó cưỡng
