Ẩm thực Nha Trang đặc sắc khiến bạn lưu luyến
Khi du lịch một nơi nào đó, ẩm thực luôn là điều mà du khách cực kỳ quan tâm. Ẩm thực của mỗi một vùng miền sẽ mang những đặc trưng hương vị riêng của vùng miền đó. Trong bài viết này iVIVU sẽ giới thiệu đến bạn đọc những món ăn đặc sản của ẩm thực Nha Trang mà bạn không nên bỏ lỡ.
Ẩm thực Nha Trang đặc sắc và phong phú
Bún sứa Nha Trang
Nhắc đến ẩm thực Nha Trang phải nhắc đến món bún sứa trứ danh. Loại sứa được dùng để chế biến món này được đánh bắt ngay trên vùng biển Nha Trang, chỉ to bằng ngón tay, màu trắng đục, phần thịt dày. Sau đó mang đi nấu với nước dùng nấu từ cá và các nguyên liệu từ biển tạo độ ngọt, ăn kèm với rau thơm thái nhuyễn cực kỳ hấp dẫn.
Bò nướng Nha Trang
Món bò nướng này đặc biệt nhờ công thức ướp đặc trưng với mật ong và 10 loại gia vị bí mật, sau đó mang đi nướng trên vỉ than, ăn kèm với xà lách, dưa leo, hành tây. Đặc biệt ở Nha Trang, món bò nướng ở quán Lạc Cảnh có một mùi thơm đặc trưng cực kỳ hấp dẫn và khó tả bằng lời. Nếu có dịp đến thành phố biển Nha Trang, bạn nhớ ghé qua quán để thưởng thức hương vị thơm ngon của món đặc sản này nhé.
Bánh xèo mực Nha Trang
Đây thực chất là một món ăn dân dã của dân địa phương tận dụng nguồn hải sản dồi dào của vùng này. Tuy nhiên lại thành một món ăn ngon mà du khách cực kỳ yêu thích và dần dần trở nên cực kỳ phổ biến. Mực trong món bánh xèo phải giữ nguyên con để tạo nên mùi thơm đặc trưng.
Bánh căn Nha Trang
Món bánh căn là một món đã quá quen thuộc với khu vực miền Trung nước ta, tuy nhiên bánh căn Nha Trang lại vẫn giữ được vị ngon khác biệt của mình nhờ nguyên liệu hải sản tươi ngon đi kèm các loại nước chấm làm say lòng thực khách.
Bánh ướt Diên Khánh
Bánh ướt là một món ăn đã quá quen thuộc, nhưng hương vị bánh ướt ở Diên Khánh sẽ rất đặc trưng. Ở thị trấn Diên Khánh này, cả con phố chỉ toàn bán bánh ướt nên được mệnh danh “phố bánh ướt” ở Nha Trang. Các quán bánh ướt ở đây bán từ 4h sáng và đóng cửa rất khuya, nên bạn có thể thưởng thức bất cứ lúc nào trong ngày.
Gỏi cá mai Nha Trang
Món ăn được chế biến từ cá mai, một loại cá không có máu, ít vị tanh nên rất phù hợp để trộn gỏi. Tuy nhiên đây là một món ăn khá khó chế biến và làm sạch. Sau đó mang cá trộn với các loại rau và nước mắm là có một món ăn mang hương vị tuyệt vời.
Bún chả cá Nha Trang
Món ăn đại diện cho ẩm thực Nha Trang, tương tự như bún bò Huế đại diện cho người Huế, bún chả cá Nha Trang cũng như vậy. Mang một hương vị rất đặc biệt, nước dùng thơm ngọt hoàn toàn nhờ loại chả cá nức tiếng của Nha Trang.
Vịt Cầu Dừa Nha Trang
Điều khác biệt tạo nên món Vịt Cầu Dừa Nha Trang chính là loại vịt được nuôi thả tự nhiên và ăn nguồn thức ăn từ tôm, cá nên rất béo chắc. Đặc biệt, nếu bạn là người ưa thích món tiết canh thì không thể bỏ lỡ món tiết canh Vịt Cầu Dừa tại đây.
Chả da heo ớt xiêm xanh
Bạn có thể dễ dàng tìm mua món chả da heo ớt xiêm xanh ở các khu chợ Nha Trang. Vị chả thơm ngon hòa nguyên với hương thơm nồng cay cay của ớt xiêm xanh tạo nên một mùi vị rất đặc sắc, làm cho món ăn này trở nên hấp dẫn và độc đáo. Đây cũng là món ăn mà du khách thường hay mua về làm quà cho người thân.
Bánh tráng xoài
Bạn không khó để có thể mua được món bánh tráng xoài tại bất cứ đâu. Tuy nhiên chắc hẳn bạn không ngờ rằng đây là món ăn bắt nguồn từ Nha Trang. Bánh tráng xoài có vị hơi chua ngọt, thơm tự nhiên và hoàn toàn không có chất bảo quản, rất được ưa chuộng nên chúng ta rất hay bắt gặp ở những trạm dừng chân.
Theo iVIVU.com
