Maysaa – tên đầy đủ là Maysaa Bouavone Phanthaboouasy, sinh năm 2001, quốc tịch Lào. Cô gái này không phải là cái tên xa lạ với cộng đồng mạng Việt Nam. Maysaa từng có thời gian du học tại khoa Kinh tế, Đại học Công nghiệp Quảng Ninh.
Trong thời gian du học, Maysaa chia sẻ nhiều video về cuộc sống, phong cảnh, ẩm thực và trải nghiệm ở Việt Nam, thu hút sự quan tâm của khán giả.
Món “bim bim” lạ miệng
Cách đây không lâu, nhân dịp nhận bằng tốt nghiệp đại học, Maysaa mời bố mẹ sang Việt Nam chơi. Cô gái trẻ đưa bố mẹ đi khám sức khỏe, thăm một số địa danh tại Quảng Ninh. Đặc biệt, Maysaa mời bố mẹ thưởng thức món sá sùng khô mà cô gọi vui là… bim bim giá 5 triệu đồng/kg.
Trong video chia sẻ trên mạng xã hội, ban đầu Maysaa không tiết lộ mức giá đắt đỏ của món ăn với bố mẹ.
Sau khi thưởng thức món ăn lạ miệng, phụ huynh của Maysaa khen “béo ngậy và giòn”, bày tỏ muốn mua về nước làm quà. Thế nhưng, hai người “tròn mắt” ngạc nhiên khi nghe mức giá 5 triệu đồng/kg.
Đĩa sá sùng mà Maysaa mời bố mẹ ăn khi sang thăm Việt Nam (Ảnh: Cắt từ clip).
Theo tìm hiểu, món ăn mà Maysaa ví von là bim bim thực chất là sá sùng khô.
Sá sùng khô được sấy giòn như các loại bim bim bày bán ở siêu thị hay cửa hàng tạp hóa nên mới có tên như vậy.
Chia sẻ với phóng viên Dân trí, Maysaa cho biết, năm 2023, lần đầu tiên cô nhìn thấy loại đồ ăn này xuất hiện trong đám cưới của một gia đình giàu có ở Quảng Ninh.
Sau lần đó, vì tò mò, cô gái người Lào tìm đến chợ Hạ Long để mua. Qua nói chuyện với người bán, Maysaa biết loài hải sản này có tên là sá sùng, giá 4-5 triệu đồng/kg.
“Ở Lào không có sá sùng. Lần đầu ăn, tôi nhớ sá sùng khô có vị ngọt thanh, giòn và lạ miệng, càng ăn càng ngon hơn mực khô. Khi biết giá của sá sùng khô, bố mẹ tôi rất bất ngờ”, Maysa cho biết.
Cô gái Lào mời bố mẹ ăn sá sùng giá 5 triệu đồng/kg (Nguồn: Nhân vật cung cấp).
Vì mức giá quá cao, bố mẹ của Maysa chỉ ăn thử, không mua về làm quà. Nếu có dịp quay lại Việt Nam, cô gái Lào sẽ mua về nước để mọi người trong gia đình và bạn bè cùng thưởng thức.
Cơ duyên đến với Việt Nam
Sau khi tốt nghiệp THPT ở Lào hồi năm 2020, Maysaa tìm kiếm cơ hội du học nước ngoài.
Từ lúc còn bé, cô gái này từng nghe người thân kể rất nhiều và dành tình cảm đặc biệt cho Việt Nam.
Nhận thấy Việt Nam có bước phát triển nhanh, Maysaa chọn làm nơi du học với hy vọng có thể tiếp thu được nhiều kiến thức và trau dồi bản thân.
Maysaa đang học thạc sĩ ở Việt Nam sau khi kết thúc đại học (Ảnh: Nhân vật cung cấp).
Lúc mới sang Việt Nam, Maysaa phải sống xa nhà, làm quen với văn hóa, phong tục cùng ngôn ngữ mới, cô nữ sinh vừa tốt nghiệp THPT ở Lào gặp không ít khó khăn.
Phong cách ẩm thực khác biệt khiến Maysaa phải ăn mỳ tôm qua bữa ở giai đoạn đầu. Các món ăn Lào đặc trưng với vị cay và mặn, còn các món Việt Nam được nấu nhạt hơn. Sau 2-3 tháng, Maysaa mới có thể thích nghi.
Maysaa trong trang phục áo dài Việt Nam (Ảnh: Nhân vật cung cấp).
Nhìn Maysaa nói tiếng Việt tròn vành rõ chữ, ít ai biết cô gái Lào từng gặp nhiều khó khăn khi học tiếng Việt. Nhờ sự chăm chỉ, kết bạn với nhiều người, Maysaa đã dần nói thành thạo, dễ dàng giao tiếp với thầy cô và bạn bè.
Trong 4 năm, Maysaa không nhớ hết các món ăn Việt Nam đã được thưởng thức. Cô gái Lào cho biết, thích tất cả các món ăn ở Việt Nam, trong đó gà hầm lá ngải cứu để lại ấn tượng sâu đậm nhất. Món ăn này không chỉ thơm ngon mà còn bổ dưỡng, phù hợp ăn vào những ngày đông lạnh giá.
Thỉnh thoảng, Maysaa dẫn bố mẹ đến nhà hàng Việt Nam ở Lào thưởng thức phở, bún chả, nem rán… để vơi bớt nỗi nhớ về thời sinh viên.
Maysaa chụp chung cùng bố mẹ (Ảnh: Nhân vật cung cấp).
Trong thời gian học ở Việt Nam, Maysaa đã mày mò, thử quay video và chia sẻ lên mạng xã hội. Video đầu tiên mà cô gái này thực hiện hồi tháng 4/2023. Do việc học bận rộn nên Mayssa thường quay video vào cuối tuần.
Không ngờ hình ảnh về đất nước Việt Nam cùng các món ăn ngon mà cô gái này trải nghiệm nhanh chóng thu hút khán giả. Hiện, kênh Tiktok của Maysaa có gần 1 triệu lượt theo dõi.
Sau khi tốt nghiệp đại học, Maysaa đã trở về Lào một thời gian. Thời gian này, cô gái Lào đã quay lại Hà Nội để học thạc sĩ. Ngoài giờ học, Maysaa vẫn quay các video giới thiệu về mối quan hệ hữu nghị Việt Nam – Lào, quảng bá ẩm thực và văn hóa, đời sống của đất nước Triệu Voi.
Sá sùng là loài hải sản bổ dưỡng, tập trung nhiều ở vùng biển Quảng Ninh. Nhìn bên ngoài, sá sùng có hình dạng như con giun, sống trong các khe cát, hang đá dưới đáy biển sâu 10-30m.
Sá sùng còn tươi dài 5-10cm, có những con dài hơn 30cm. Giá sá sùng khô ở mức 4-5 triệu đồng/kg. Từ xa xưa, loài hải sản này đã được khai thác để dâng lên vua, quan.
Người ta dùng sá sùng để làm các món xào, nướng, nấu cháo… Hiện, nhiều hàng phở mua sá sùng khô về ninh giúp nước dùng có vị ngọt tự nhiên.
