Ghé thăm Lý Sơn, du khách không chỉ được chiêm ngưỡng một trong những hòn đảo đẹp nhất Việt Nam mà còn có cơ hội nâng tầm vị giác cho mình với những món ăn hấp dẫn. Đặc sản Lý Sơn từ lâu đã nổi tiếng với sự đa dạng, hấp dẫn đảm bảo khi ăn vào rồi thì chỉ có gật đầu khen ngon mà thôi. Nghe đến đây thì phải nhanh chân khám phá các món ăn hấp dẫn tại vùng đất này ngay phải không nào!

Bạn có biết Lý Sơn được mệnh danh là “vương quốc tỏi” hay không? Nhắc đến thì chắc hẳn không thể bỏ qua tỏi. Tỏi nơi đây nổi tiếng nhất phải kể đến là loại tỏi mồ côi và tỏi cô đơn. Tỏi Lý Sơn nổi tiếng chỉ có một tép tỏi duy nhất, mùi hương vô cùng đặc trưng và rất tốt cho sức khoẻ.

Tỏi Lý Sơn thường có màu trắng vàng, giá thành cũng khá cao tuy nhiên rất xứng đáng với chất lượng. Tại Lý Sơn có rất nhiều địa điểm bán tỏi nên du khách cứ an tâm, mua tỏi về làm quà tặng cho người thân và bạn bè thì còn gì bằng nữa đúng không!

– Cảng cá Lý Sơn, Thôn Tây, An Vĩnh, Lý Sơn, Quảng Ngãi

Là vùng đất của những loại tỏi nổi tiếng thì dĩ nhiên không thể thiếu các món ăn được làm từ nguyên liệu này rồi! Món gỏi tỏi chắc hẳn sẽ làm nhiều thực khách muốn thưởng thức thử, cách chế biến cũng rất kỳ công. Tỏi đực khi nhổ lên sẽ lấy phần thân, đem rửa sạch và bỏ lớp ngoài rồi hấp cách thuỷ.

Sau khi tỏi chín sẽ mang đi trộn với nhiều loại gia vị và nêm nếm cho vừa ăn nữa là được. Gỏi tỏi là món ăn rất dân dã, thậm chí xuất hiện trong nhiều bữa ăn hàng ngày. Nếu có dịp đến Lý Sơn thì những phải thử qua đó nhé!

Chợ đêm Lý Sơn hoặc các nhà hàng quán ăn đặc sản trên đảo

Nói đến thì không thể bỏ qua các loại hải sản, đặc biệt cua huỳnh đế chắc hẳn là món ngon không thể bỏ lỡ. Đúng như cái tên, cua huỳnh đế có hình dáng rất mạnh mẽ, vỏ dày cứng cáp, màu đỏ hồng thu hút, từng chiếc càng lại vô cùng to và cực sắc. Thịt cua huỳnh đế khi chế biến lên rất mềm, mùi khá thơm và ngon. Thịt cua thì vô cùng bổ dưỡng nên quá đã khi thưởng thức đó nha.

Hàu son là loài sống trong các lớp cát san hô, chúng được ưa thích dùng làm nhiều món ăn như: hàu hấp, hàu xào, hàu nướng bơ,… Thế nhưng không chỉ có thế, người dân Phú Yên còn biết cách kết hợp hàu với đu đủ để tạo nên món hàu son xào đu đủ cực kỳ ngon. Hàu son sau khi được chế biến sẽ được mang đi xào với đu đủ, món này khi ăn vào không những thơm mà còn ngon nữa, ấn tượng nhất chính là vị ngọt từ đu đủ xen lẫn với hàu son cực kỳ đã.

– thôn Tây, Lý Sơn, Quảng Ngãi

Cháo Nhum là món ăn cực kỳ ngon, không ăn thì chỉ có tiếc mà thôi. Nhum được đánh bắt khá nhiều tại vùng biển Lý Sơn, nhum khi đem về sẽ được bổ ra để lấy phần gạch để nấu cháo.

Cháo nhum thì vô cùng bổ dưỡng, ăn vào sẽ cảm nhận được chút vị béo ngọt xen lẫn là vị mặn của biển. Đến Lý Sơn thì hãy chắc chắn rằng mình phải ăn món cháo nhum này một lần đấy!

– Cảng cá lý sơn, thôn Tây, Lý Sơn, Quảng Ngãi

Bánh ít lá gai sẽ là món ăn tiếp theo mà ai cũng muốn có trong danh sách khám phá của mình. Bánh ít rất ngon, ăn vào có chút ngọt dịu, vị nếp vừa dẻo lại thơm, tuy nhiên không quá ngấy khi ăn nhiều. Khi ăn bánh ít lá gai thì đừng quá vội vàng, hãy ăn từ từ để cảm nhận được tất cả hương vị được gói bên trong nhé.

– Khu dân cư số 1, Lý Sơn, Quảng Ngãi

Lý Sơn chắc hẳn không thiếu ốc nhưng ốc tượng lại là món ăn đặc sắc nhất cho du khách nếm thử. Ốc tượng bự hơn rất nhiều loại ốc, thịt trắng dày cực đã, vị ngọt cực phê.

Ốc tượng ngon nhất là sẽ chế biến thành món cháo ốc, gỏi ốc hay đem luộc chấm mắm ớt cũng khá hợp lý. Cách chế biến ốc tượng thành các món ăn ngon thì khá đơn giản nhưng nhiêu đó thôi cũng đã quá đủ để chinh phục thực khách rồi.

Lại thêm một món ốc được thêm vào danh sách nữa chính là ốc cừ xào sả ớt. Ốc cừ Lý Sơn nổi tiếng với thịt ốc ngọt ngọt, ăn vào vừa dai vừa lạ miệng, lại có thể chế biến thành nhiều món như: ốc xào, ốc nướng,… Tuy nhiên ngon nhất sẽ là món ốc cừ xào sả ớt, tưởng tượng thịt ốc ăn vào vừa cay vừa dai thì quá tuyệt phải không nào!

Rong biển Lý Sơn là có rất nhiều chất dinh dưỡng như chất đạm, chất khoáng, chất xơ giúp hỗ trợ điều trị bệnh tim mạch và cao huyết áp. Rong biển Lý Sơn sẽ được đem đi nấu chung với đậu xanh tạo nên món chè cực kỳ thanh mát. Chè rong biển là món ăn rất thanh mát, hỗ trợ giải nhiệt cực tốt mà lại còn thơm ngon cực đã.

– Thôn Đông, Lý Sơn, Quảng Ngãi

Cá tà ma có hình dạng khá giống cá rô phi, loài cá này rất nhanh nên việc đánh bắt là khá khó. Cá tà ma có thịt ngọt và dai, ăn vào béo béo. Cá tà ma ngon nhất dĩ nhiên là đem đi nướng, ăn dầm với cơm nữa thì quá tuyệt vời. Món này đã chinh phục được rất nhiều du khách nhờ vào hương vị tuyệt vời, vì thế nhớ đừng bỏ qua nhé.

– thôn Tây, Lý Sơn, Quảng Ngãi

Chả cá Lý Sơn chắc hẳn là cái tên mà nhiều thực khách đã nghe qua từ lâu phải không nào! Chả cá được làm từ thịt cá mú đỏ tươi, phần thịt cá được lọc ra riêng và ướp với gia vị, sau đó được mang đi hấp hay chiên. Chả cá Lý Sơn được chế biến theo công thức riêng nên có mùi vị rất khác biệt và thơm ngon.

Ngoài ra, du khách cũng có thể thưởng thức thử món bún chả cá tại Lý Sơn với giá cả rất bình dân. Món này kết hợp nước lèo đậm đà, bún tươi với các miếng chả cá vàng ươm đầy thơm ngon. Ăn thử một đũa bún chả cá thôi là đảm bảo không ai có thể ngừng tay.

Ngoài cháo rong biển thì còn có cả món gỏi rong biển nữa nha! Rong biển sau khi thu hoạch sẽ được sơ chế, thái nhỏ rồi trộn đều với rau thơm, gia vị và đậu lạc. Gỏi rong biển có thể ăn cùng với cơm trắng hay bánh tráng sẽ là ngon nhất. Gỏi rong biển có tác dụng thanh mát, vị lại đậm đà nên rất phù hợp với vùng biển đầy nắng nơi đây.

Vậy là chúng ta đã tìm hiểu xong về các món rồi phải không nào! Bây giờ chỉ còn việc lên kế hoạch thưởng thức nữa thôi! Làm ngay một chuyến du lịch Lý Sơn thôi chứ nhỉ! Nhanh tay lựa ngay tại So Sánh Tour cho chuyến đi nào!