Nổi tiếng là xứ sở hoa sen, Đồng Tháp luôn gây ấn tượng với vẻ đẹp tự nhiên, sông nước chằng chịt, cùng không khí trong lành yên bình. Chính vì vậy lượng du khách ghé thăm Đồng Tháp hàng năm rất đông đúc.
Với hệ thống sông ngòi dày đặc, phù sa bồi đắp mà nguồn tài nguyên tại đây khá phong phú góp phần lớn tạo nên những món ăn hấp dẫn, độc đáo và mang hương vị rất riêng của văn hoá ẩm thực của người dân Đồng Bằng sông Cửu Long. Không chỉ ngắm nhìn cảnh quan tự nhiên tuyệt vời, du khách chắc chắn sẽ bị thu hút với những món ăn rất riêng của vùng đất miền Tây sông nước này.
Hãy cùng So Sánh Tour khám phá, và trải nghiệm những món hấp dẫn qua bài viết dưới đây nhé!
Quê hương Đồng Tháp, nơi ngút ngàn cánh đồng sen thơm ngát với nhiều món đặc sản trứ danh @internet
1. Bánh xèo Cao Lãnh
Bánh xèo mặc dù không còn là món ăn quá xa lạ, nhưng tùy vào mỗi vùng miền mà đặc điểm của chúng sẽ khác nhau. Bánh xèo Cao Lãnh được biết đến với hương vị thơm ngon, vỏ bánh mỏng và giòn, được nhuộm một lớp nghệ vàng hấp dẫn.
Bên trong gồm có nhiều loại nhân khác nhau như: thịt băm, tôm, giá, hành lá,… Chỉ cần gói với bánh tráng mềm, thêm các loại rau sống, chấm cùng nước chấm chua chua ngọt ngọt sẽ mang lại hương vị không lẫn vào đâu được cho du khách khi thưởng thức.
Địa chỉ tham khảo:
Giá món: 50.000 – 70.000 VND/cái.
Món ngon nổi tiếng vùng Cao Lãnh @bazan
2. Hủ Tiếu Sa Đéc
Hủ tiếu nổi tiếng là món ăn bình dân khá quen thuộc với người dân Nam Bộ. Trong đó, hủ tiếu Sa Đéc được đánh giá mang lại hương vị thơm ngon đặc trưng, hấp dẫn cho người ăn ngay lần đầu thưởng thức. Điểm đặc biệt tạo nên cái riêng cho món ăn này chính là những sợi hủ tiếu mềm, kết hợp cùng nước lèo thành ngọt chuẩn vị được nấu từ xương heo.
Hủ tiếu thường được ăn cùng nhiều loại nguyên liệu khác như giò heo, quẩy, rau sống, xì dầu,… Giúp món ăn thêm hấp dẫn và không hề gây ngán hay khó chịu cho người dùng. Khi đến Đồng Tháp dự khách có thể tìm thấy món ăn này ở nhiều quán hủ tiếu khác nhau.
Địa chỉ tham khảo:
Giá tham khảo: 40.000 – 70.000 VND/tô.
Món hủ tiếu khô Sa Đéc ghi điểm trong lòng du khách @foody
3. Bánh tằm bì Đồng Tháp
Không chỉ tại Đồng Tháp, mà món bánh tằm bì vùng này còn nổi danh khắp cả nước và được nhiều người tìm kiếm. Từ những sợi bánh đều được chọn lọc gạo hảo hạng và xay nhuyễn để mang đến những sợi bánh dai, thơm. Kết hợp cùng bì thơm, them chả, nem, rắc một chút đậu phộng, thêm một chút nước cốt dừa mang hương vị thơm ngọt, béo béo cuốn hút.
Địa chỉ tham khảo:
Giá tham khảo: 25.000 – 50.000 VND/phần.
Bánh tằm bì hương vị đặc trưng miền Tây @dulichmientay
4. Vịt nướng Sa Đéc
Nếu hỏi thì Vịt nướng Sa Đéc sẽ là lựa chọn không thể bỏ qua. Chắc chắn chỉ cần ngửi được mùi thơm của món ăn này bạn sẽ khó mà cưỡng lại độ hấp dẫn mang lại. Vịt nướng được chọn những con có hình dáng to béo, làm sạch và kỹ sau đó nướng trên bếp than hồng.
Cuối cùng sẽ thu được phần da vịt nâu óng ả, giòn và thơm ngon với gia vị được tẩm ướp vừa miệng, còn phần thịt bên trong sẽ giữ được mùi vị đặc trưng của thịt Vịt, vừa ngọt ngọt, vừa mang mùi vị nướng dẫn dẫn, không còn gì bằng nếu ăn cùng chút xôi, chấm cùng muối tiêu.
Địa chỉ tham khảo:
Giá tham khảo: 50.000 – 220.000 VND/phần.
Món vịt nướng Sa Đéc thơm ngon @00calorie.homecook
5. Tắc kè xào lăn
Mặc dù là món ăn có cái tên lạ nhưng tắc kè xào lăn đang là loại đặc sản thơm ngon được nhiều người dân bản xứ yêu thích tại Đồng Tháp. Những con tắc kè tươi sau khi được bắt về sẽ sơ chế sạch sẽ, mang xào lăn mang lại mùi thơm hấp dẫn, kết hợp cùng vị béo mềm trong từng thớ thịt đầy dinh dưỡng.
Chính vì vậy, nếu chưa biết nên thêm món ăn nào hấp dẫn khi đến thăm quan Đồng tháp, thì Tắc kè xào lăn sẽ là cái tên không thể bỏ qua.
Địa chỉ tham khảo: 120.000 – 200.000 VND/phần.
Giá tham khảo:
Món đặc sản lạ miệng, chế biến độc đáo mà bạn nên thử qua @amthucdongthap
6. Cá lóc nướng trui
Cá lóc nướng trui cuốn lá sen non là một trong những được yêu thích nhất hiện nay, mang hương vị đơn giản và đậm bản sắc ẩm thực của người dân bản xứ, món ăn khiến cho du khách phải nhớ nhung dù lần đầu nếm thử.
Các lóc được sơ chế sạch và cuốn cùng lá sen tươi để nướng chín. Khi ăn chỉ cần lấy phần cá bên trong, kèm thêm chút rau sống, bún tươi, khế chua, dưa leo, chấm vào nước chấm riêng. Chắc chắn sẽ mang lại món ăn khó quên, hấp dẫn không thể ngừng lại.
Địa chỉ tham khảo:
Giá món tham khảo: 100.000 – 200.000 VND/con.
7. Bông súng mắm kho
Bông súng mắm kho là món ăn dân dã và rất phổ biến trong đời sống của người dân Đồng Tháp. Những cọng bông súng trắng, nhỏ và tươi được thu hoạch, sơ chế kỹ. Còn mắm sẽ được lọc, bỏ xác và nấu chung với nước dừa, thịt ba chỉ, cá lóc, cá rô. Sau khi mắm chín đem ăn cùng bông súng và rau sống sẽ tạo nên trải nghiệm ẩm thực lạ miệng, cuốn hút cho du khách.
Địa chỉ tham khảo:
Giá món: 50.000 – 100.000 VND/ 1 suất.
“Muốn ăn bông súng mắm kho, thì về Đồng Tháp ăn cho đã thèm” @đaidoanket
8. Gỏi ngó sen
Là xứ sở của hoa Sen những món ăn từ Sen luôn được yêu thích tại Đồng Tháp. Trong đó, gỏi ngó sen mang hương vị thanh đạm, nhưng không kém phần thu hút sẽ là lựa chọn không thể bỏ qua khi đến đây. Phần ngó sen tươi giòn, kết hợp cùng thịt và tôm chắc, tươi ngon, rắc cùng chút đậu phộng, nước sốt mang lại món ăn hấp dẫn không lẫn vào đâu được.
Địa chỉ tham khảo:
Giá tham khảo: 100.000 – 270.000 VND.
9. Chuột đồng quay lu
Cuối cùng trong số hấp dẫn hiện nay, chuột đồng quay lu là lựa chọn không thể bỏ qua. Mặc dù là món ăn khiến nhiều du khách “hoang mang” nhưng chắc chắn sau một lần nếm thử bạn sẽ mê ngay, vì hương vị thịt chuột quay thơm ngon, ngọt và dai mềm đặc trưng.
Chuột đồng được săn bắt và lựa chọn những con lớn, sau đó làm sạch và tẩm ướp gia vị, cho thêm một chút mật ong và cho vào lu lớn mang đi nấu. Sau khi món ăn hoàn thiện sẽ có màu vàng nâu bóng, phần da chuột giòn, còn thịt mềm ngọt chắc chắn sẽ khiến bạn nhớ mãi không quên.
Địa chỉ tham khảo:
Giá tham khảo: Khoảng 100.000 VND/đĩa.
Đặc sản chuột đồng quay lu hương vị đặc trưng Đồng Tháp @internet
10. Nem Lai Vung
Nhắc đến các món đặc sản Đồng Tháp, hẳn không ai là không biết đến món nem Lai Vung. Chỉ vỏn vẹn vài nguyên liệu đơn giản như bì và thịt heo cùng các gia vị như tỏi, tiêu, ớt, thính, lá vông… vậy mà món ăn dân dã này lại có mặt ở mọi buổi tiệc quan trọng cho đến những bữa cơm ấm cúng. Chiếc nem nhỏ nhắn được gói cẩn thận trong lớp lá chuối xanh đượm, bóc tách từng lớp, mùi thơm dịu thoang thoảng và bùng nổ hương vị khi nếm thử, tạo nên sức hút lạ kỳ cho những ai lần đầu trải nghiệm. Cũng vì thế mà rất nhiều du khách cả trong và ngoài nước khi du lịch Đồng Tháp, về vùng Lai Vung đều ghé thử và mua món ngon Đồng Tháp nổi tiếng này về làm quà cho người thân và bạn bè.
Giá cả tham khảo: 40.000 – 60.000 VND/xâu
Địa chỉ gợi ý: Cơ sở sản xuất nem – Đặc sản Lai Vung – ĐT851, Tân Thành, Lai Vung, Đồng Tháp.
Nem Lai Vung, món đặc sản nổi tiếng để du khách mua về làm quà cho gia đình và người thân @internet
Du lịch Đồng Tháp là chuỗi những trải nghiệm tuyệt vời. Từ những khung cảnh nên thơ của đồng sen đẹp như tranh đến những thức đặc sản tinh túy của miền Tây Nam Bộ đều du khách ấn tượng khó quên. Qua bài viết trên về những món độc đáo, mong rằng bạn đọc sẽ có được thông tin hữu ích. Từ đó tìm được món ăn ngon thêm vào danh sách trải nghiệm khi có dịp đến với Đồng Tháp.
Đồng Tháp – Vùng đất của hương hoa Sen luôn mang lại cho du khách những ấn tượng về cảnh quan, cũng như ẩm thực hấp dẫn. Nếu muốn khám phá nhiều điều thú vị bạn hãy truy cập vào So Sánh Tour để nhận thông tin về các tour thăm quan Đồng Tháp cho mình nhé.
