Gợi ý chế biến món đậu hũ non sốt hải sản thơm ngon, lạ miệng
Nguyên liệu:
– Đậu hũ non 200g
– Tôm 120g
– Mực 120g
– Hành ngò, tỏi băm, gừng
– Giấy bạc
– Gia vị: dầu hào, nước tương, hạt nêm, dầu ăn, dầu mè…
Cách làm:
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
– Tôm làm sạch, bóc vỏ, bỏ chỉ đen trên lưng, xắt hạt lựu. Mực sơ chế sạch. Sau đó luộc sơ qua nước sôi có chút gừng và muối.
– Đậu hũ non thái miếng vừa ăn.
Bước 2: Chế biến món đậu hũ non sốt hải sản
– Bạn đun nóng chảo, cho dầu ăn phi thơm tỏi. Sau đó bạn lần lượt cho tôm, mực,vào xào săn lại. Thêm ít nước lọc và nêm nếm gia vị với 1/2 muỗng dầu hào, 1 thìa nước tương, ½ thìa dầu mè, 2 thìa bột năng hòa sệt với nước lọc. Tiếp tục đảo đều hỗn hợp đến khi chín, tắt bếp.
– Đậu hũ non bọc lại và hấp khoảng 3 phút, lấy ra. Cho sốt hải sản lên đậu hũ, dùng nóng. Vậy là hoàn thành xong món đậu hũ non sốt hải sản.
Chỉ vài bước đơn giản, bạn sẽ được thưởng thức món đậu hũ non sốt hải sản ăn kèm với cơm nóng ngon tuyệt.
Theo iVIVU.com
Bí quyết làm rau củ kho chay đơn giản nhưng ngon khó cưỡng
Công thức nấu món lẩu nấm thập cẩm chay vừa ngon vừa dễ
Cách làm món cà chua nhồi thịt sốt dầu hào vừa ngon vừa dễ làm
