Ẩm thực chợ Cồn Đà Nẵng làm say mê du khách
Chợ Cồn nằm ở trung tâm Đà Nẵng, một mặt hướng về đường Hùng Vương, mặt kia hướng về đường Ông Ích Khiêm. Cái tên chợ Cồn có từ thập niên 40 thế kỷ 20, do chợ nằm trên một cồn đất cao giữa lòng thành phố. Thời kỳ đầu, chợ họp trên cồn cát đầy lau sậy và lạch nước, các gian chợ làm bằng tre. Sau đó tiểu thương bắt đầu sửa chữa bằng những vật liệu kiên cố hơn.
Bên ngoài chợ Cồn
Ảnh: Nguyễn Đông
Chợ Cồn Đà Nẵng từng là chợ bán sỉ và lẻ lớn nhất của thành phố và cả miền Trung. Chợ Cồn có hơn 2.000 hộ kinh doanh với đủ các mặt hàng, lượng khách vào chợ trong một ngày khoảng hơn 11.000 lượt.
Trái cây dẻo đủ loại. Ảnh: VnExpress.
Thực phẩm tươi sống, thực phẩm chế biến sẵn, rau củ quả… tại chợ đều đảm bảo an toàn thực phẩm vì tiểu thương chợ thường xuyên được tập huấn. Công tác vệ sinh an toàn thực phẩm của các tiểu thương kinh doanh tại chợ được nâng cao, luôn ý thức đảm bảo vệ sinh trong đời sống hàng ngày cũng như trong hoạt động kinh doanh, mua bán.
Bánh xèo miền Trung. Ảnh: twedo__
Đến Đà Nẵng ngoài chợ Hàn, du khách cũng thường xuyên được hướng dẫn đến chợ Cồn mua đặc sản làm quà, khô cá các loại là những quầy hàng hút khách du lịch nhất, luôn nhộn nhịp người mua kẻ bán.
Những hàng quán đông khách. Ảnh: luongmai.tn
Ảnh: vnexpress
Ảnh: vnexpress
Khu ẩm thực chợ Cồn là nơi du khách khó lòng bỏ qua bởi những món ăn đặc sắc của Đà Nẵng và miền Trung nói chung đều được trưng bày đẹp mắt trong khu. Không đi di chuyển quá xa, bạn dễ dàng tìm được món ăn yêu thích ngay trong tầm mắt. Mỗi hàng đều có bàn ghế phục vụ khách ăn tại chỗ, tuy nhiên không gian khá giới hạn.
Sâm bổ lượng. Ảnh: luongmai.tn
Các món đặc trưng của ẩm thực miền Tburung đều được bày bán ở chợ Cồn Đà Nẵng như mì Quảng, bánh bột lọc, bánh cuốn chả giò, bún mắm heo quay, bún thịt nướng, thịt heo luộc, cơm gà… đều có đủ, thích hợp cho bữa sáng và cả trưa.
Ảnh: vnexpress
Các loại cá khô. Ảnh: rosie_ngochang
Bánh ướt thịt nướng là một trong nhiều món ăn được thực khách yêu thích. Bánh ướt dai mềm, ăn kèm thịt nướng cắt mỏng, rau sống, đồ chua, chan thêm nước mắm được pha chế theo khẩu vị miền Trung.
Món ốc hấp dẫn. Ảnh: rosie_ngochang.
Món bánh tráng cuốn thịt heo mắm nêm là món ăn kinh điển mà du khách và cả người địa phương đều ưa thích. Một phần ăn gồm rau sống tươi đủ loại, ngò kèm dưa leo, xoài cắt lát mỏng. Thịt heo luộc có nạc lẫn mỡ cắt mỏng vừa ăn. Đĩa bánh tráng mỏng dẻo và tất nhiên không thể thiếu chén mắm nêm đậm đà.
Ảnh: madhousetrio
Nếu yêu thích món ngọt, món tráng miệng bạn có thể thử các món bánh flan, chè đậu đỏ, đậu xanh, thập cẩm, các loại sinh tố và hoa quả dầm… rất đa dạng. Và các món trái cây khô, trái cây sấy dẻo rất phù hợp để mang về làm quà.
Ảnh: chi_thaochi95
Chợ Cồn Đà Nẵng không chỉ hấp dẫn những tín đồ ăn uống mà là điểm thu hút, điểm nhấn ẩm thực của thành phố Đà Nẵng xinh đẹp. Hãy liên hệ iVIVU để có tour Đà Nẵng cao cấp với dịch vụ trọn vẹn nhất!
Ảnh: @ductoan1604
Theo iVIVU.com
Xem thêm bài viết:
Du lịch Đà Nẵng nhất định phải nghe hát bả trạo
Nghe chuyện dệt chiếu truyền thống ở làng chiếu Cẩm Nê Đà Nẵng
Bảo tàng Điêu khắc Chăm Đà Nẵng – Nơi lưu giữ quá khứ vàng son của người Chăm Pa
