Chuyện là tôi vẫn kể mãi với bạn bè của mình sau chuyến đi Thái Lan: “Tao không có duyên với Bangkok vì những chỗ muốn đi một là sẽ không đi được, hai là đi rồi cũng chẳng như kỳ vọng”. Thế nhưng Chiang Mai lại khác, mọi thứ đều ngẫu nhiên không báo trước nhưng cái kết lại khá thú vị. Những địa điểm “soi bừa” thấy trên Google hay tình cờ thấy lướt qua trên đường và liều mình thử đều tuyệt vời, dù chỉ là một khu chợ địa phương hay một quán ăn nhỏ.

Trong ghi chép ngắn này, tôi sẽ chia sẻ cùng các bạn 5 điểm ghé chân đáng nhớ nhất trong hành trình khám phá mảnh đất phía bắc Thái Lan nhé!

Chang Moi hiện lên với diện mạo một dày phố cổ kính – khá giống khu “phố hàng” tại Hà Nội vậy. Chang Moi không xô bồ, không vội vã như một con phố bị thương mại hóa do du lịch. Mặt đường có kinh doanh nhưng rất thong dong khiêm nhường. Kiến trúc giữ nét Thái bản địa với mặt tiền gỗ và vỉa hè đá đỏ vintage, đồng thời tối giản rất hiện đại. Qua vài lần tới Thái và cũng được “diện kiến” kha khá mặt tiền kiến trúc nơi đây, tôi thấy khá yêu mến cách họ quy hoạch, bởi kể cả tới những nơi sầm uất nhất thì mọi thứ đều không bị hổ lốn, Á Âu Tàu bừa bãi.

Một điểm đặc biệt là không gian cho việc đi bộ luôn được ưu tiên, bằng cách không để xe đỗ trái quy định, bằng cách tạo những điểm nghỉ chân rất thư thái, thú vị đến mức muốn chụp ngay một tấm hình. Việc này không chỉ khuyến khích cho giao thông bộ hành mà còn làm tăng sự tương tác giữa con người và văn hóa đô thị, khiến khách du lịch và ngay cả người bản địa thêm yêu và gắn bó với từng con đường ngõ phố.

Dạo bước trên khu phố, ta có thể vừa ngây ngất bởi vẻ đẹp của những ngôi chùa, căn nhà trăm tuổi cổ kính, vừa ngạc nhiên bởi những biển hiệu và cửa hàng thiết kế hiện đại rất có gu. Truyền thống và đương đại hòa quyện như một dòng chảy mềm mại không thấy mấu nối, duyên dáng kỳ lạ.

Chang Moi chiều tối thì trầm lặng đến ngây người, về đúng với dáng vóc của thành cổ ưu tư. Thường thường, tới 6h là đường phố đã thưa xe, đèn chuyển màu vàng dịu, gió hiu lạnh nhẹ và lòng người thì buồn phảng phất mênh mang. Lúc này, còn gì tuyệt hơn là kiếm một quán nhậu hidden, chill chill cùng mấy món nóng hổi, cụng một ly bia tươi đậm đà. Tôi còn dắt túi cả l list dài những quán xinh để thưởng hoàng hôn ở Chiangmai, nhưng chắc sẽ bật mí ở những bài viết sau nhé!

Bạn đã từng nghĩ sẽ đi chợ hoa ở 1 đất nước xa lạ và tự 1 bó hoa tặng cho chính mình? Nghe kiểu cô đơn tột cùng nhỉ, nhưng tin tôi đi, chúng ta làm vậy chỉ vì một tình yêu dành cho cái đẹp thôi mà!

Chợ Mueang Chiang Mai có mô hình như chợ hoa Quảng Bá ở Hà Nội vậy đó, là chợ hoa đầu mối bán buôn với đa dạng các loại hoa lá. Chợ hoa Mueang Chiang Mai thì chủ yếu bán hoa bản địa thôi, không có hoa ngoại nhập đắt đỏ, nhưng nhìn chung thì vẫn rất rực rỡ xinh xắn.

Một điều mình rất thiện cảm ở chợ hoa Mueang Chiang Mai là các tiểu thương bán hoa đều rất thân thiện. Họ không khó chịu khi mình xem từng bông hoa hoặc trả giá, ngược lại còn rất nhiệt tình đưa cho mình những lựa chọn phù hợp. Mình mua ít, 1 vài bó cũng không nề khinh khỉnh hay nói thách, giá thì cứ gọi là rẻ hơn ở Việt Nam luôn nha.

Đặc biệt, ở đây bán rất nhiều loại lá nhiệt đới: lá trầu bà xanh mướt to đùng đến những loại lá mình còn chẳng biết tên nhưng nhìn “nghệ” lắm. Và khi hỏi đến giá mới ngã ngửa ngày, 20 ngàn cho 1 bó to hơn cả mặt mình.

Và đây, cùng chiêm ngưỡng thành quả mà tôi đã hì hục bó bó chỉnh chỉnh nhé! Đây mới chỉ là 1/3 số hoa tôi đã mua. Và tổng số tiền tôi bỏ ra cho cả 1 núi hoa chỉ vỏn vẹn có 190,000. Mách nhỏ với các bạn nếu muốn “ngựa ngựa” tự gói hoa như tôi thì có thể tới cửa tiệm ngay trước mặt khu chợ, bán đủ phụ kiện gói hoa từ giấy trong, giấy bóng đến ruy bang full bảng màu, nhặt mỗi loại 1 tờ cũng chỉ 5-10 ngàn, tha hồ trổ tài khéo tay nha.

Tôi có một thói quen hơi “bà già” đó là đi đến một thành phố lạ là không thích đi trung tâm thương mại sang chảnh mà hay thích xông đến những khu chợ địa phương, để cảm nhận và sống như một người bản địa đích thực. Mặc dù gọi là chợ nhưng Ruamchok được quy hoạch phân bổ rất khoa học, kết hợp 1 khu bán đồ hàng hóa dân sinh, một khu siêu thị và một khu foodcourt ngoài trời. Nói chung là all-in-one, đáp ứng mọi nhu cầu từ già tới trẻ.

Đi sâu vào khu chợ hàng hóa dân sinh, tôi “mê mệt” bởi cách người Thái sắp xếp gọn gàng mọi thứ. Với một đứa OCD như tôi thì còn gì tuyệt hơn ngắm nhìn những thứ xinh xắn như vậy. Có một điều đặc biệt là rau củ tại các khu chợ này luôn được bó sẵn thành từng bọc nilong và ghi luôn giá tiền bên ngoài, ví dụ như mua 20 ngàn rau thì lụm 2 bọc 10 ngàn vậy đó, khá là tiết kiệm thời gian cho người mua.

Vẫn là chợ nhưng lần này cùng theo chân tôi tới một khu sợ đêm sầm uất và huyên náo bậc nhất Chiangmai nhé. nằm ở giao lộ giữa đường Loi Kroh Road và Khlan Road. Khu chợ này hoạt động từ 6 giờ chiều và kết thúc vào 12h đêm.

Đồ ăn ở Night Bazaar khá rẻ, phần ăn không quá nhiều nên bạn có thể thỏa sức thử đại tiệc ẩm thực đường phố. Những món nhất định phải thử có thể kể đến: Há cảo chiên, xôi thịt nướng, xôi xoài và đặc biệt là Khao Soy. Khao soy là một món phổ biến ở miền bắc Thái Lan. Cái tên này có nghĩa là “gạo” trong tiếng Thái. Món ăn này đặc trưng bởi vị cà ri đậm đà, thơm ngon; thường được ăn cùng với thịt bò hay thịt gà. Những đồ ăn kèm với món Khao Soi là bắp cải muối chua, tương ớt, hành và hẹ.

Bên cạnh đó, Night Bazaar có một ban nhạc sống trình diễn những bản cover cực hot, giọng ngọt như rót mật vào tai. Bạn có thể vừa dạo chợ, vừa ăn uống và cảm nhận những bài hát sôi động giữa khu chợ sầm uất này.

Tôi tin mỗi thành phố, dù cổ kính trầm mặc tới đâu cũng sẽ có một chốn “indie”, nơi những người trẻ tụ hội và tạo nên bức tranh cá tính trẻ trung. Tại Chiang Mai, nơi thú vị ấy chính là One Nimman.

Tôi đi One Nimman vào một ngày buổi tối trong tuần, không hiểu may mắn làm sao đúng ngày mở “phiên chợ” của các shop đồ indie thì phải. Phần quảng trường ở giữa khu nhà ga được hô biến thành một hội chợ lung linh với những dây đèn xinh xắn. Tại đây, những bạn trẻ cực cá tính, ăn mặc siêu chất bày bán những món đồ cũng hay ho không kém. Bạn có thể dễ dàng săn được những chiếc áo secondhand họa tiết độc đáo, một chiếc denim hãng xịn với giá siêu hời hoặc một món đồ cổ cực chất lượng.

Tới One Nimman đừng quên ghé thăm những cửa tiệm Boutique với những sản phẩm kỳ công và sáng tạo nhé. Tôi đã không giấu nổi sự hưng phấn khi được ghé thăm một tiệm nước hoa nội địa với những mùi hương kỳ ạ, lấy cảm hứng từ Xôi xoài, Lễ hội Songkran cho tới những vị thần trong truyền thuyết của đất nước Chùa vàng. Ngay lúc sau lại mê mệt ở một tiệm trà với hơn 100 hương vị, từ hoa quả, cà phê cho tới gia vị bản địa. Đây đúng là thánh đường với những ai thích lang thang, dừng chân ngẫu hứng và sở hữu những món đồ độc lạ.

Trên đây là 5 thú vị tôi đã tình cờ và có duyên ghé chân trên hành trình khám phá miền Bắc Thái Lan. Nếu có cơ hội, sẽ cố vượt lười để ghi chép thêm về ẩm thực “đỉnh cao” ở mảnh đất xinh đẹp này để chia sẻ cùng các tín đồ du lịch So Sánh Tour nhé!