Khám phá chợ Gwangjang – Thiên đường ẩm thực đường phố Hàn Quốc

46

Không khí nhộn nhịp từ những người mua bán hòa lẫn vào vị ngon đặc biệt của từng món ăn đã khiến cho khu trở nên tấp nập hơn bao giờ hết. Nếu bạn đang có ý định đi du lịch đến đất nước Hàn Quốc xinh đẹp thì đừng bỏ qua địa điểm này trong danh sách tham quan của mình. Sau đây là một vài thông tin về ngôi chợ lâu đời tại thành thị Seoul mà bạn cần nắm rõ.

Chợ Gwangjang – Địa điểm ăn uống truyền thống lâu đời

Nơi này được thành lập từ năm 1905 và là một trong những khu chợ lâu đời nhất tại thủ đô Seoul, Hàn Quốc. Các hoạt động sinh hoạt, buôn bán và ăn uống trong không có quá nhiều sự thay đổi sau hàng chục năm. Đây là một địa điểm vô cùng quen thuộc với các dân du lịch khi chúng thường xuyên xuất hiện trên các bộ phim cũng như các chương trình giải trí tại xứ sở kim chi.

Chợ Gwangjang

Chợ Gwangjang @shutterstock

Mặc dù là một trong những khu chợ truyền thống hiếm hoi còn sót lại nhưng mức độ phổ biến tại nơi đây cũng không thua kém gì so với khu chợ Dongdaemun. Các du khách có thể tìm thấy dễ dàng các nét văn hóa đặc sắc nhất nhờ vào ẩm thực với vô vàn các món ăn bản địa khác nhau.

Sự tấp nập bên trong chợ Gwangjang

Sự tấp nập bên trong chợ Gwangjang @shutterstock

Nhìn sơ qua thì các quán ăn trong khu chợ có vài nét tương đồng với chợ Việt Nam thế nhưng theo như tìm hiểu thì chúng có thiết kế tổng thể thao các khu chợ trung tâm tại khu vực châu Âu với một mái vòm lớn bao kín toàn khu chợ và nên trong được chiếu sáng với nhiều loại đèn điện khác nhau.

Khi đến với thì bạn sẽ thấy người dân bản địa cùng với các du khách nước ngoài ngồi ăn và mua đồ tại các hàng quán.

Có vô số các gian hàng đầy đủ các loại sản phẩm tại chợ Gwangjang

Có vô số các gian hàng đầy đủ các loại sản phẩm tại chợ Gwangjang @shutterstock

Tại đây có số lượng lớn các sạp cũng như quán ăn nhưng đa phần các tiểu thương đều bán những món tương tự như và đây cũng là điều đặc trưng của khu chợ truyền thống Gwangjang này.

Một gian hàng bán ẩm thực tại chợ

Một gian hàng bán ẩm thực tại chợ @shutterstock

Để thu hút các khách hàng thì đa phần họ sẽ bày đồ ăn lên rất nhiều với đầy đủ loại và số lượng. Tất cả đều được xếp lên nhau chất đống để các thực khách dễ dàng quan sát hơn. Ngoài bán đồ ăn thì bạn có thể mua nhiều thứ khác như là giày dép, phụ kiện, túi sách, vải dệt Hanbok, quần áp… đều được bày bán trên tầng 2 của khu chợ.

Gian hàng bán đồ lưu niệm

Gian hàng bán đồ lưu niệm @shutterstock

Địa chỉ khu chợ này nằm tọa lạc ở 88 Changgyeonggung-ro, Jong-ro, Đông Seoul.

Hướng dẫn cách đến chợ truyền thống Hàn Quốc – Gwangjang

Nếu như bạn muốn đến du lịch tại thì cách di chuyển dễ nhất là đi bằng tàu điện ngầm. Vì khu chợ này nằm trên trục đường chính nên khá dễ tìm và cũng không lo bị lạc nhé. Cụ thể là mọi người sẽ tới ga Jongno 5~ga và ra cửa số 8 hoặc là ga Euljiro 4~ga ở cửa số 4 nhé.

Du khách nên di chuyển bằng tàu điện ngầm khi muốn tới chợ Gwangjang

Du khách nên di chuyển bằng tàu điện ngầm khi muốn tới chợ Gwangjang @CNN

Giờ mở cửa từ 8h30 sáng – 18h30 chiều nhưng sẽ có một số quầy hàng đóng cửa muộn hơn và phí vào chợ là hoàn toàn miễn phí.

Những món ăn không thể bỏ qua khi đến chợ Gwangjang

Là một địa điểm nhộn nhịp tại trung tâm Seoul nên chắc chắn địa điểm chợ Gwangjangnày bạn không thể nào bỏ qua được. Tại đây mọi người sẽ có cơ hội thưởng thức nhiều món ăn truyền thống của Hàn Quốc với hương vị chuẩn nhất. Sau đây là một vài món ăn mà khách du lịch không thể bỏ qua khi có dịp ghé vào chợ truyền thống Gwangjang.

Bánh xèo Hàn Quốc (Bindaetteok)

Bindaetteok có tên tiếng Anh là ‘Korean pancake’ hay còn được gọi là bánh xèo Hàn Quốc. Loại bánh này có nguyên liệu chính là đậu xanh. Cách làm khá đơn giản, người bán sẽ xay nhuyễn đậu xanh, tỏi và hành lá và cùng cho vào chảo rán qua.

Bindaetteok hay còn gọi là bánh xèo Hàn Quốc

Bindaetteok hay còn gọi là bánh xèo Hàn Quốc @shutterstock

Tiếp theo họ sẽ để bánh cho thật giòn và lúc này sẽ cho hải sản, thịt bằm và chiên thêm một lần nữa. Bánh xèo Hàn Quốc có màu vàng nâu đẹp mắt và giòn cả 2 mặt. Có thể nói đây là một trong những món ăn mà bạn không thể bỏ qua khi đến đây.

Gian hàng ẩm thực Bindaetteok tại chợ Gwangjang

Gian hàng ẩm thực Bindaetteok tại chợ Gwangjang @shutterstock

Bánh gạo cay (Tteokbokki)

Đây là một món ăn đường phố cực kỳ phổ biến tại đất nước này mà mọi người có thể dễ dàng mua được tại Các cuộn bánh gạo được nấu trong nồi tương ớt đỏ đặc cùng với những miếng chả cá thơm ngon. Bên cạnh đó đa phần những quầy hàng bán bánh gạo cay đều có kimbap (cơm cuộn) và soondae (dồi).

Tteokbokki - món ăn đường phố cực kỳ phổ biến tại đất nước này mà mọi người có thể dễ dàng mua được tại chợ Gwangjang

Tteokbokki – món ăn đường phố cực kỳ phổ biến tại đất nước này mà mọi người có thể dễ dàng mua được tại chợ Gwangjang

Hải sản tươi sống

Tại đây có một con phố mà mọi người có thể mua được nhiều loại hải sản khác nhau cực kì tươi như là cá sống thái lát mỏng, hwareo hoe, bạch tuộc sống nổi tiếng và cùng với nhiều loại hải sản khác. Mặc dù giá bán không hề rẻ nhưng chất lượng là hoàn toàn xứng đáng với số tiền mà bạn bỏ ra.

Có rất nhiều gian hàng bán hải sản tươi sống tại chợ

Có rất nhiều gian hàng bán hải sản tươi sống tại chợ @shutterstock

Dồi Soondae

Điểm đặc biệt trong khu chợ Gwangjangtruyền thống lâu đời mà các bạn cần phải thử đó chính là món dồi Soondae. Món ăn này là sự kết hợp hoàn hảo giữa huyết lợn, gạo nếp, miến đã được ướp gia vị vừa phải tạo nên miếng Soondae có độ kết dính và ẩm nhất định. Đôi khi những người bán hàng còn phục vụ thêm vài lát gan heo, phổi, muối ớt cay cay cùng với một vài lá tía tô để ăn cùng.

Món dồi Soondae - món ẩm thực nên thử khi đến chợ Gwangjang

Món dồi Soondae – món ẩm thực nên thử khi đến chợ Gwangjang @cattour

Cơm cuộn Hàn Quốc Gimbap

Món ăn này cực kỳ nổi tiếng và cứ nhắc đến Hàn Quốc thì ta sẽ nghĩ ngay đến Gimbap đúng không nào. Cơm cuộn được làm từ rau, thịt nguội, cơm trắng được cuộn trong những tấm rong biển khô và được cắt thành những miếng vừa ăn.

Tại khu chợ này thì loại Gimbap phổ biến nhất là ‘bokkeum’ khi có cả dải thịt bò xào cay cùng với nước sốt cay ngọt đặc trưng kết hợp với kim chi được cuộn bên trong lá rong biển.

Gimbap - món ăn không thể bỏ lỡ khi đến Hàn Quốc

Gimbap – món ăn không thể bỏ lỡ khi đến Hàn Quốc @Ck Travels

Các khách sạn gần khu vực để thực khách lưu trú

Nếu du khách tới Hàn Quốc du lịch và muốn ghé thăm chợ Gwangjang thì chắc chắn sẽ phải đặt phòng khách sạn để nghỉ dưỡng tại đây. Dưới đây là một vài gợi ý về những khách sạn gần chợ Gwangjangmà các bạn có thể tham khảo cho chuyến du lịch của mình.

Khách sạn Mayplace Seoul Dongdaemun

Khách sạn này có cả tiện coffee/quán cà phê sân vườn, sở hữu sân thượng thoải mái mát mẻ nên chắc chắn sẽ làm hài lòng các thực khách khi lựa chọn lưu trú tại Mayplace Seoul Dongdaemun.

Ngoài cung cấp Wifi free trong các phòng thì nơi này còn tích hợp nhiều dịch vụ khác như là giặt ủi/giặt khô, quầy tiếp tân hoạt động 24h/ngày, hỗ trợ bảo quản hành lý an toàn bậc nhất.

Phòng nghỉ tại khách sạn Mayplace Seoul Dongdaemun

Phòng nghỉ tại khách sạn Mayplace Seoul Dongdaemun @HotelsCombine

Có rất nhiều đánh giá tích cực từ nhiều khách du lịch khác nên mọi người có thể cân nhắc địa điểm này để lưu trú trong chuyến du lịch của mình nhé.

Khách sạn Hotel Rian

Tọa lạc tại thành phố Jongno và là một trong những khách sạn tốt nhất mà bạn nên thử trải nghiệm. Sở hữu quầy tiếp tân 24 giờ để phục vụ các khách du lịch.

Hotel Rian sở hữu đầy đủ tiện nghi cùng với chất lượng dịch vụ xuất sắc được nhiều khách lưu trú đánh giá cao. Vậy nên tại sao bạn không thử nghỉ chân tại đây và trải nghiệm những dịch vụ chất lượng này cùng với gia đình của mình.

Phòng nghỉ rộng rãi, đầy đủ tiện nghi tại Hotel Rian

Phòng nghỉ rộng rãi, đầy đủ tiện nghi tại Hotel Rian @hotel in seoul

Khách sạn lưu trú Travel Monster

Không chỉ tọa lạc gần Công viên Văn hóa & Lịch sử Dongdaemun mà Travel Monster còn cùng cấp nhiều tiện nghi như là sân hiên, trang thiết bị giặt ủi và vườn. Wifi được lắp miễn phí trong phòng để phục vụ các thực khách.

Travel Monster tổng cộng 19 phòng sở hữu nhiều tiện ích bao gồm điều hòa và khu tiếp khách tách biệt. Có máy nước nóng lạnh và hỗ trợ bảo quản hành lý an toàn.

Không gian phòng nghỉ tại Travel Monster

Không gian phòng nghỉ tại Travel Monster @Seoul Hotel

Bên cạnh đó, bạn cũng có thể tham khảo thêm những khách sạn ở Hàn Quốc khác trên So Sánh Tour để tìm được địa điểm lưu trú lý tưởng cho mình nhé

Khu ăn uống gần chợ truyền thống Gwangjang – Insadong

Đây là một trong những địa điểm hợp lý dành cho bạn bè và gia đình cùng đến tham quan. Tại con phố này bạn sẽ nhìn thấy không ít những cửa hàng đồ cổ cùng với nhiều quán ăn lạ mắt.

Các món ăn đều khá bổ dưỡng và ngon miệng. Điểm đặc biệt ở đây là các món phụ (banchan) lên đến hàng chục món tha hồ thưởng thức.

Trải nghiệm khu ăn uống gần chợ truyền thống Gwangjang – Insadong.

Trải nghiệm khu ăn uống gần chợ truyền thống Gwangjang – Insadong @Freepik

Địa điểm ăn uống – chợ Namdaemun

Cũng giống như thì đây cũng là một khu chợ truyền thống với nhiều gian hàng bán quần áo, đồ gia dụng, bánh kẹo được bán tràn lan.

Chợ Namdaemun là khu chợ có lịch sử tồn tại lâu đời của Hàn Quốc, tại đây có vô vàn nhiều quán ăn vỉa hè đúng phong cách dân dã mà khiến cho nhiều thực khách du lịch cảm thấy thích thú.

Chợ Namdaemun - Thiên đường mua sắm và ẩm thực xứ Hàn

Chợ Namdaemun – Thiên đường mua sắm và ẩm thực xứ Hàn @Freepik

Cần lưu ý gì khi đến chợ truyền thống lâu đời Gwangjang

Vì là khu chợ truyền thống nên số lượng người đến tham quan khá lớn cộng thêm người dân địa phương nên thời điểm mọi người đi phù hợp nhất là những ngày trong tuần.

Du khách nên ghé thăm chợ Gwangjang những ngày trong tuần để tránh đông đúc

Du khách nên ghé thăm chợ Gwangjang những ngày trong tuần để tránh đông đúc @Vietsensetravel

Những ngày cuối tuần chắc chắn sẽ rất đông nên nếu như bạn muốn có trải nghiệm đáng nhớ tại chợGwangjangthì hãy lưu ý đến điều này. Nếu như bạn lựa chọn tham quan vào những ngày đông đúc thì cẩn thận tư trang của bản thân mình.

Những ngày cuối tuần chợ rất đông đúc

Những ngày cuối tuần chợ rất đông đúc @shutterstock

Nhớ mang theo tiền mặt để sử dụng nhé. Mặc dù có một số các cửa hàng mọi người có thể sử dụng thẻ để thanh toán nhưng tốt nhất bạn nên mang theo tiền mặt bởi vì đa phần các cửa hàng không tích hợp chức năng thanh toán này.

Trải nghiệm khu chợ truyền thống Gwangjang Hàn Quốc

Trải nghiệm khu chợ truyền thống Gwangjang Hàn Quốc @shutterstock