Ngày còn bé, mình hay tưởng tượng rằng nước Pháp chỉ có tháp Eiffel, nhà thờ, những lâu đài xoa hoa lộng lẫy như chúng ta vẫn thường thấy trên TV, càng coi nhiều bộ phim về thời kỳ Phục Hưng hay Trung Cổ ở châu Âu, mình càng tưởng tượng ra một nước Pháp bước ra từ những câu chuyện cổ tích.
Mình đến Pháp với tất cả sự hồi hộp và phấn khích, giống một đứa bé gái đã đọc rất nhiều chuyện cổ tích, mơ mộng về những lâu đài lộng lẫy tại châu Âu. Cả tuổi trẻ của mình được lấp đầy bằng những câu chuyện về người Pháp, văn hóa Pháp từ những người họ hàng của mình, vì họ sống ở đây.
….thế nhưng, nước Pháp còn có những vùng quê xinh đẹp bị bỏ quên. Trong bài viết này mình sẽ kể cho bạn những mẩu chuyện sốc văn hóa và những khung cảnh thường nhật khi mình có dịp đi du lịch qua những vùng quê Pháp, như vậy cũng có thể giúp cho bạn thêm nhiều sự chuẩn bị trước khi qua Pháp nhen.
Kể chuyện sốc văn hóa ở Pháp
Sốc văn hóa 1: Khi qua đường, bạn không cần để ý xe, xe sẽ để ý bạn!
Dạo nọ, mình được theo chân cô mình chở đi vào trung tâm thị trấn nhỏ ở Lorient, nơi cô đang làm việc, nên mình tranh thủ thời gian đó một mình đi thăm thú những địa điểm xung quanh. Mình đã có một chút sợ sệt vì dù gì cũng là lần đầu tự đi bộ thăm thú, đường đi nước bước và luật giao thông còn chưa rành nên lỡ có chuyện gì thì sợ lạc thật.
Điều ấn tượng nhất là, bạn không cần phải đứng ở vạch qua đường, và bất kỳ mọi chỗ nào bạn muốn qua đường, tất cả các loại xe cơ giới sẽ dừng lại cho bạn qua, việc của bạn là cứ bước qua với thần thái tự tin.
Có nhiều lần mình chỉ đang đứng ngã ba đường, dừng lại bên vỉa xem nên đi hướng nào thì tự dưng có một chiếc ô tô dừng lại trước mặt nhường đường cho mình, lúc đó mình không biết làm gì nên “qua đại cho họ vui”
Mình có hỏi cô mình thì được biết rằng ở đây, những người tham gia giao thông có bằng lái sẽ có một hệ thống trừ điểm, và mục “nhường đường cho người đi bộ” là một trong những mục bị trừ điểm rất rặng, nếu bị trừ hết điểm thì sẽ bị tịch thu bằng, điều này đồng nghĩa với việc thi lại bằng khác, thi bằng lái ở đây khó và tốn tiền, vậy nên ai cũng rất nghiêm chỉnh chấp hành việc nhường đường cho người đi bộ qua đường.
Lại là những con hẻm không tên
Sốc văn hóa 2: Tốt hơn hết là không nên để thừa khi đi ăn ngoài
Tôn chỉ tiết kiệm được người người nhà nhà tuân thủ nghiêm ngặt. Ở Việt Nam mình nghĩ có phần thoải mái hơn, ví dụ như nếu mình đi ăn ngoài, dư thì thôi, không cố, không ép ăn hết. Còn ở đây thì ngược lại, lúc mình đi ăn, một phần vì khẩu phần ăn của người Pháp nhiều quá, mình không ăn hết nổi, nhưng mọi người đều kiểu “ráng ăn hết đi con”.
Có hôm mình đi cà phê, gọi Cacao nóng, nước cũng khá ngọt, không hợp khẩu vị của mình nên mình uống hơi chậm, đến lúc mình mọi người đứng lên chuẩn bị đi về, thấy ly nước mình vẫn còn, ai cũng nhìn và nói “uống hết đi rồi về con”, trước sức ép đổ dồn vào mình, mình tu một hơi uống hết cho đỡ gây tranh cãi.
Sốc văn hóa 3: Lời chào là đầu câu chuyện, người lạ cũng sẽ là người quen
Ở Việt Nam mình, mọi người thường nói “Miếng trầu là đầu câu chuyện”, ý rằng mời nhau cái bánh, ly nước trước lạ sau cũng quen.
Nhưng ở Pháp thì có một chút khác, khi mình ra đường, chỉ cần nhìn một người lạ và nói “Bonjour” hoặc “Bonsoir” (câu chào lúc ban ngày hoặc ban tối) thì chắc chắn họ sẽ chào lại hoặc họ cũng tự chào mình, ai vui vẻ hơn thì họ đáp lại:
“Bonjour, ça va?” thân hơn thì “Salut” (chào, khỏe không?)
Điều này áp dụng cho tất cả những quán ăn, cửa hàng tiện lợi mình ghé vào, hầu hết người Pháp rất quan trọng những câu chào hỏi và xã giao như vậy nên bạn có thể học một số câu tiếng Pháp, vô cùng hữu ích, mình đã thử và thành công!
Đây là một cuộc hội thoại điển hình tại các cửa hàng:
Nhân viên: Bonjour/Bonsoir
Mình: Bonjour/Bonsoir lại hoặc có thể nói ça va/Salut
…. mua đồ xong tính tiền
Nhân viên hoặc mình: Bonne journée (Chúc một ngày vui vẻ)
Chào kiểu hôn má
Chắc mọi người cũng đã biết đến kiểu chào này, mới đầu mình hơi ngại, vì ở Việt Nam chưa bao giờ làm thế. Nhưng qua đây, điều này là hết sức bình thường luôn, người lạ cũng chào nhau ôm hôn má nhau chụt chụt, thường sẽ hôn cả 2 bên má, đặc biệt không phải là hôn má mà là chạm “má” của phải mình vào “má” phải của họ trước, và đặt biệt phải phát ra tiếng “chụt chụt” thì mới là đúng chuẩn chào. Bắt đầu bằng má phải của mình trước. Nếu bạn đi gặp một đại gia đình lớn tầm 15 người thì bạn phải chào bằng “má” 15 lần, nhân 2 bên “má” là 30 lần, lúc về thì cũng chào bằng “má y chang như vậy”. Cũng khá là đau “má” đúng không? ^^
Những con hẻm xinh đẹp vùng quê
Sốc văn hóa 4: Khi bữa sáng thiên đường không còn như mơ
Nhắc lại nhiều lần, đồ ăn Việt Nam luôn luôn là nhất. Bữa sáng ở Việt Nam đa dạng và dồi dào, khi còn ở Việt Nam mỗi tối trước khi đi ngủ mình luôn nghĩ “sáng mai ăn gì bây giờ?” Nào là bún bò, phở bò, bánh mì, bún thịt nướng, bánh ướt, bánh canh,…tất cả đều tuyệt cú mèo để bắt đầu một ngày mới đầy hứng khởi.
Tuy nhiên ở Pháp thì ngược lại, người Pháp không quan trọng bữa sáng cho lắm, họ ăn uống đơn giản để bắt đầu công việc sớm, dồn hết tinh hoa ẩm thực vào bữa trưa và tối. Bữa sáng của Pháp luôn luôn là: Bánh mì, cà phê, croissant, và bánh mì! Thú thực ngày nào cũng ăn như vậy thì chán thật đó!
Bữa sáng điển hình tại Pháp
Cũng là bánh mì nhưng nhiều đồ ăn kèm hơn. Nhưng… vị thì không ngon như hình!
Những hoạt động thường nhật của một vùng quê Pháp
Cô chú mình sống ở một vùng quê yên bình của nước Pháp, hoạt động chủ yếu cũng sẽ là đi làm, về nhà chăm sóc cây cối, vườn tược, ở quê được một cái là rất rộng, nên mọi người trồng trọt đủ thứ, khá giống ở Việt Nam.
Một góc vườn nhỏ, được chăm sóc cẩn thận và trồng trong nhà kính sẽ giữ được nhiệt độ ấm áp, vì mùa thu đông ở đây cũng khá lạnh nên cây khó sống và phát triển.
Muốn ăn rau sạch và tươi thì cũng phải tự trồng
Lần đầu mình được nhìn thấy cây Kiwi
Cây sung trĩu quả
Ở Pháp mọi người rất thích ăn quả sung, đặc biệt quả sung chín có vị ngọt và thơm, mọi người thường dùng để làm bánh ngọt, đi siêu thị cũng thấy có nhiều loại bánh nhân quả sung. Sung ở Pháp được bán với giá ~6 EUR/kg (~150,000 VNĐ/kg) mắc gấp 3-4 lần táo.
Ở miền quê, mọi người vẫn trữ củi để mùa đông đốt, cho đỡ lạnh
Thành quả một ngày đi nhặt óc chó trong rừng, phải phơi khô hạt để dễ tách lấy nhân hơn đó!
Những con đường quê yên bình
Chắc bạn đã từng nghe giai điệu “Take me home, country road” của John Denver. Những vùng quê ở Pháp cũng giống như vậy, những con đường quê thẳng tắp, những căn nhà nhỏ xinh, những cánh đồng trải dài bất tận.
Vùng quê của Pháp luôn là điểm đến hấp dẫn của những người yêu thích sự yên bình và gần gũi với thiên nhiên. Ở đây, bạn có thể tìm thấy những con đường quê tĩnh lặng, đưa bạn đi khám phá những cánh đồng lúa rộng lớn và những thung lũng xanh tươi. Những ngôi nhà nhỏ xinh nằm bên đường quê cũng là điểm đến thú vị cho những ai muốn tìm hiểu về cuộc sống của người dân nơi đây.
Một căn nhà nguyện nhỏ
Những cánh đồng trải dài bất tận, bạn có nhìn thấy giống hình nền window thần thánh giống như mình không?^^
Chỉ là một con đường nhỏ, nhưng mình chắc chắn rằng bạn khó có thể bắt gặp được ở Paris hay bất kỳ thành phố lớn nào
Lại là những con hẻm không tên
Vẫn là Pháp, nhưng ở đây có một góc nhìn yên bình hơn. Nếu Paris, Bordeaux hay Marseille đông đúc, nhiều du khách thì những miền quê lại ngược lại. Miền quê nước Pháp lại hiện lên thanh bình, tất cả đều mang lại sự bình yên, nhà cửa thấp bé, người dân thảnh thơi chạy bộ, dắt thú cưng đi dạo. Mình thích những thành phố này vì bất cứ khi nào, chỉ cần mình mỉm cười và nói Bonjours với người lạ, họ cũng sẽ chào và cười lại với mình.
Chú mình hỏi mình rằng “về quê ở Pháp chơi thì có thấy buồn không?” Mình chỉ đáp rằng “Không ạ, ở đây yên tĩnh hơn Paris nhiều”. Chú kể rằng đã sống và làm việc tại Paris 20 năm trước khi chuyển về đây, chú cũng bảo rằng, ở Paris thì cũng vui thật, ăn chơi nhảy múa tiệc tùng, cái gì cũng có. Nhưng đối với một người Pháp yêu sự thanh bình như chú ấy, mỗi buổi sáng dậy nghe tiếng chim hót bên cửa sổ, chạy xe dọc những cánh đồng yên bình, mỗi buổi chiều dắt chó đi dạo trong những con hẻm mới là những thứ Chú đang tìm kiếm!
