8 ‘thế giới thần tiên’ ngay trong hẻm của tín đồ ăn uống ở Sài Gòn
Sài Gòn dễ thương cũng nhờ… đồ ăn ngon mà lại rẻ đến không ngờ. Và bạn có biết rằng Sài Gòn có khá nhiều hẻm ăn vặt cực nổi tiếng mà một khi đã lạc vào thì bạn chỉ muốn… bị lạc luôn! Khám phá 8 con hẻm ăn vặt dưới đây rồi cùng lên lịch rủ hội bạn thân đi “càn quét” nhé.
1. Hẻm 18A Nguyễn Thị Minh Khai, quận 1
Là thiên đường ăn uống rẻ – ngon – phong phú khiến bao thế hệ sinh viên Nhân văn “nghiêng ngả”, hẻm 18A Nguyễn Thị Minh Khai là điểm dừng đầu tiên trong hành trình khám phá ẩm thực hẻm độc đáo này.
Hẻm 18A Nguyễn Thị Minh Khai từ lâu đã là điểm hẹn hò quen thuộc của các bạn sinh viên Nhân văn. (Ảnh: Internet)
Mặc dù nằm ở khu vực trung tâm nhưng giá cả thức ăn trong hẻm 18A tương đối dễ chịu. Ban ngày, bạn có thể ghé vào đây để ăn sáng hoặc ăn trưa vì có nhiều quán hoạt động cả ngày với những món không kén người ăn như bún thịt nướng, cơm tấm, bún đậu mắm tôm, bún bò Huế… Cơm phần với nhiều lựa chọn như thịt kho trứng, cá chiên, đậu hũ dồn thịt… sẽ không làm bạn thất vọng đâu.
Súp cua nóng hổi… (Ảnh: Internet)
… đến bún thịt nướng đầy ụ nhưng giá cả rất phải chăng. (Ảnh: Internet)
Có cả trái cây mát lạnh dùng để tráng miệng nữa nhé. (Ảnh: Internet)
Đặc biệt, khi đêm xuống, hẻm này trông không khác gì một khu phố Tây thu nhỏ bởi có rất nhiều người nước ngoài thuê nhà ở đây hoặc đến đây để vui chơi, ăn uống. Đừng quên thử lẩu cua đồng, bánh canh cua, súp cua – những món làm nên tên tuổi của hẻm 18A Nguyễn Thị Minh Khai nhé.
2. Hẻm 76 Hai Bà Trưng, quận 1
Nếu muốn biết độ nổi tiếng của hẻm ẩm thực 76 Hai Bà Trưng ra sao, mời bạn đến đây vào khoảng 4 giờ chiều mỗi ngày, khi các gánh hàng bắt đầu hoạt động.
Một gánh bún cực hấp dẫn ở hẻm Hai Bà Trưng. (Ảnh: Internet)
Mọi thứ ở đây đều rất rẻ, chỉ dao động từ 10.000 – 15.000 đồng, lại luôn nóng hổi nên từ học sinh, sinh viên, người lao động đến nhân viên văn phòng đều ưa chuộng. Những món ăn dân dã, thuần Việt như cháo lòng, bánh canh, bún thịt nướng, canh bún… bốc khói nghi ngút trong cái ồn ào của hàng trăm lượt người ghé ăn. Bắt đầu bán từ 16 giờ và đến khoảng 18 giờ là tất cả hàng gánh đều hết veo, những người bán hàng ở hẻm 76 đa số là xe, sạp hàng rong quy tụ về.
Người bán luôn đeo bao tay khi chế biến thức ăn. (Ảnh: Internet)
Bên cạnh những món ăn no dành cho những người bận rộn, hẻm 76 vẫn có những món “ăn chơi” dành cho một buổi tối nhâm nhi tám chuyện của người Sài Gòn như bánh tráng trộn, chè, nui, mì gói, hủ tiếu… và thật bất ngờ là vẫn đồng giá 15.000 đồng! Và mặc dù bán đông, bán đắt và bán lề đường nhưng những người bán hàng ở đây vẫn đảm bảo mọi khâu về an toàn vệ sinh thực phẩm, như đeo bao tay khi chế biến và bán thức ăn cho khách.
Phần lớn là bán cho khách mua mang đi nhưng một số quán cuối hẻm cũng có đặt bàn ghế để khách có thể ăn tại chỗ. (Ảnh: Internet)
3. Hẻm “mát lạnh” 177 Lý Tự Trọng, quận 1
Được cho là nơi khai sinh ra món trái cây tô “thần thánh” người người nhà nhà đều yêu thích, hẻm 177 Lý Tự Trọng là một điểm ăn vặt thú vị ở khu trung tâm.
Ních căng bụng với món phá lấu… (Ảnh: Internet)
Với cái nóng quanh năm của thời tiết Sài Gòn thì món trái cây tô không bao giờ hạ nhiệt. Có lẽ vì vậy mà xe trái cây tô nằm nép mình về một phía của hẻm nhỏ này luôn tấp nập người đến ngồi lại ăn hoặc mua về. Nhiều loại trái cây tươi, đa dạng được xếp cạnh nhau trong một chiếc tô, thêm chút cơm dừa, si-rô trái cây, ăn kèm với đá bào và sữa chua – nghĩ thôi cũng muốn “phi” ngay đến hẻm “mát lạnh” này rồi.
… sau đó hãy gọi ngay một phần trái cây tô nhé. (Ảnh: Internet)
Khi đi sâu vào trong một chút nữa, bạn sẽ gặp hàng phá lấu nghi ngút khói và rất đông người đang ngồi ăn. Sự kết hợp 2 trong 1 của phá lấu và trái cây tô làm cho con hẻm này càng được yêu thích nhiều hơn vì nó cho phép người ta… lười biếng một chút. Chỉ cần bước vài bước từ quán này sang quán kia, bạn vừa ăn được cả món mặn vừa lại có ngay món tráng miệng mát lạnh.
4. Khu Cô Giang, quận 1
Đi vào khu Cô Giang, quận 1 vào khoảng từ 17 giờ trở đi, hãy cẩn thận vì… bao tử của bạn sẽ cồn cào khôn nguôi nhưng không biết chọn ăn món gì vì đồ ăn ở đây cực phong phú.
Khu ăn uống Cô Giang luôn tấp nập khi đêm về. (Ảnh: Internet)
Khu ăn vặt ở đường Cô Giang chỉ là những chiếc bạt dựng tạm cùng mấy bộ bàn ghế nhựa nhưng không lúc nào vắng bóng thực khách. Phổ biến nhất ở đây là những món “dụ khách” – nghĩa là luôn tỏa ra làn khói thơm “nức lỗ mũi” làm cho khách tự phát thèm mà vào quán “xơi” ngay, chẳng hạn như cơm gà xối mỡ, bò né, bò nướng lá lốt, mì xào giòn…
Một xe sủi cảo tất bật ở Cô Giang. (Ảnh: Internet)
Và đây là bò nướng lá lốt ngon nức tiếng xa gần. (Ảnh: Internet)
Một điểm cộng nữa là khu ăn vặt Cô Giang nằm gần khu phố Tây Bùi Viện, nên bạn có thể đến đây ních căng bụng bằng những món vừa ngon vừa rẻ này rồi hãy “quẩy” một đêm ra trò cho dịp cuối tuần.
5. Hẻm Cao Thắng, quận 3
Là một cái tên không thể quên trong bản đồ “thế giới thần tiên” của tín đồ ăn vặt Sài thành, hẻm Cao Thắng luôn biết cách làm cho thực khách của mình mát lòng mát dạ vì những món ăn đậm đà, đa dạng.
Hàng ốc giá rẻ trong hẻm Cao Thắng. (Ảnh: Internet)
Hội tụ đầy đủ tất tần tật các món ăn no đến ăn chơi, hẻm Cao Thắng khiến người Sài thành ít bối rối vì lựa chọn. Các món ăn tiêu biểu ở hẻm này có thể kể đến như phá lấu, hột vịt lộn, trứng cút lộn, cá viên chiên, mì xào, há cảo, cháo Tiều… Cũng không thể quên nhắc đến những quán bán đồ ăn vặt giá cực rẻ mà luôn sạch sẽ và nóng hổi với giá chỉ tầm 8.000 đồng.
Vịt lộn xào me ngon “thần sầu”. (Ảnh: Internet)
3 món ăn “vedette” của hẻm này chính là cháo Tiều, phá lấu và ốc. Cháo Tiều với công thức nấu nướng đặc biệt của người Tiều Châu, Trung Quốc sẽ mang đến cho bạn trải nghiệm đáng nhớ khi thưởng thức món cháo nóng có đủ vị ngọt của lòng heo xen lẫn vị cay nồng của tiêu. Phá lấu thì khỏi phải nói, dù bán ở đâu cũng ngon tuyệt vời và rất xứng đáng để nhấm nháp vào một đêm Sài Gòn náo nhiệt. Và mùi thơm khó cưỡng từ các món ốc sẽ giữ chân bạn lại đây mãi thôi.
Cháo Tiều – một món ngon níu chân bao người. (Ảnh: Internet)
6. Hẻm 284 Lê Văn Sỹ, quận 3
Không “thua chị kém em”, hẻm 284 Lê Văn Sỹ vẫn luôn đông khách mỗi ngày nhờ vào những món ăn nóng hổi, ngon miệng và giá cả hợp lí. Từ những món ăn nóng, nghe tên thôi cũng đủ “chảy nước miếng” như bún mắm, bún thịt nướng, bánh ướt, bánh bột lọc đến các món ăn vặt mát lạnh như chè, rau câu, bánh flan… tất cả đều được đặt san sát nhau và chờ đón tín đồ ăn uống Sài thành.
Một góc hẻm ăn uống 284 Lê Văn Sỹ. (Ảnh: Internet)
Nơi đây cũng khá nổi tiếng với những món ăn gốc Huế như bún hến, bánh bèo, bánh nậm, bún bò… với hương vị khá chuẩn Huế, khiến những người yêu mến món Huế hay người con xa xứ bất chợt cảm thấy ấm lòng vì ngỡ như đất kinh kì đang ở đâu đây thật gần.
Hẻm 284 Lê Văn Sỹ vẫn luôn đông khách mỗi ngày nhờ vào những món ăn nóng hổi, ngon miệng và giá cả hợp lí. (Ảnh: Internet)
Nơi đây cũng khá nổi tiếng với những món ăn gốc Huế. (Ảnh: Internet)
7. Hẻm 200 Xóm Chiếu, quận 4
Nói về ăn vặt thì không đâu rẻ mà phong phú như quận 4. Và nhắc đến ăn vặt quận 4, làm sao quên được “đại biểu” có tên hẻm 200 Xóm Chiếu?
Vừa ngon vừa rẻ – nơi đâu qua hẻm ăn vặt Xóm Chiếu? (Ảnh: Internet)
Hẻm dài hơn 100m, hai bên dọc đường đi lấp kín bởi hàng quán với đủ thứ món ăn từ món chính đến quà vặt. Đối tượng phục vụ của hẻm này chủ yếu là những người lao động phổ thông sống quanh khu vực nên bạn không phải lăn tăn gì về giá cả vì mọi thứ đều rất bình dân. Đặc sản bắt buộc bạn phải thử qua khi dạo quanh hẻm 200 Xóm Chiếu đó là da gà chiên giòn, càng nhai càng ghiền vì độ giòn rộm và gia vị tẩm ướp rất đậm đà.
Nồi phá lấu đỏ rực thật thu hút. (Ảnh: Internet)
Một số món ăn no mà hẻm này phục vụ thực khách có thể kể đến như cơm chiên cá mặn, cơm chiên gà xé, cơm chiên hải sản, sủi cảo, vịt lộn xào me… món nào món nấy đều như “tranh nhau” tỏa ra mùi thơm quyến rũ thực khách đến gần với mình hơn vậy. Và buổi tối sẽ trở nên trọn vẹn hơn khi bạn ghé qua hàng chè lạnh hoặc bánh flan đủ vị cực hấp dẫn nằm xen kẽ bên những hàng bán thức ăn mặn đấy.
Bạn không phải lăn tăn về giá khi đến với hẻm 200 Xóm Chiếu vì đối tượng phục vụ chính ở đây là người lao động bình dân. (Ảnh: Internet)
8. Khu sủi cảo Hà Tôn Quyền, quận 11
Nằm cách xa vị trí trung tâm nhưng khu sủi cảo Hà Tôn Quyền, quận 11 vẫn có ưu thế riêng của mình khi lượng người đổ về đây không bao giờ có dấu hiệu suy giảm.
Là khu sinh sống của người Hoa nên ở đây sẽ mang đến cho bạn hương vị sủi cảo chuẩn nhất. (Ảnh: Internet)
Vì đây là khu sinh sống của người Hoa nên chẳng trách sao món sủi cảo lại trở thành ngôi sao sáng. Đây chắc chắn là nơi người ta thường tìm đến để thưởng thức một tô sủi cảo ngon lành, đúng vị.
Sủi cảo nhìn thôi là bụng sôi sùng sục… (Ảnh: Internet)
Bước vào khu này, bạn sẽ cảm thấy choáng ngợp vì cả một đoạn đường tập trung hơn chục tiệm sủi cảo nằm san sát nhau, chưa kể các xe sủi cảo “mai danh ẩn tích” trong những con hẻm nhỏ.
Dù chỉ phục vụ duy nhất một món sủi cảo nhưng bạn cũng sẽ tốn kha khá thời gian để gọi món vì có rất nhiều loại sủi cảo hấp dẫn. (Ảnh: Internet)
Dù chỉ phục vụ duy nhất một món sủi cảo nhưng bạn cũng sẽ tốn kha khá thời gian để gọi món vì có rất nhiều loại sủi cảo hấp dẫn. Sủi cảo nhân tôm thịt, kết hợp thêm với các nguyên liệu khác cho ra sủi cảo tôm, sủi cảo tim gan cật… ăn kèm với nước dùng thanh thanh và rau cải. Nếu muốn no căng, hãy gọi thêm mì sợi ăn kèm sủi cảo hoặc nếm thử mì xá xíu đậm chất Trung Hoa nhé.
Theo Thế Giới Trẻ
