Sóc Trăng – vùng đất lành là nơi gắn kết lâu đời của 3 dân tộc anh em Kinh – Khmer – Hoa từ lâu đã trở thành điểm sáng trên bản đồ du lịch miền Tây. Nơi đây nổi tiếng với thiên nhiên yên bình; những ngôi chùa cổ kính và đặc biệt là ẩm thực phong phú. Sẽ chẳng thiếu để du khách thưởng thức hay mua về làm quà.

Vú sữa tím Đại Tâm là giống sữa tím nổi tiếng, được trồng ở xã Đại Tâm – “thủ phủ” vú sữa của Sóc Trăng. Loại trái cây này được yêu thích và trở thành trái cây đặc sản bởi có vỏ mỏng, vị ngọt thanh và hạt siêu nhỏ.

Bưởi Năm Roi Kế Thành nức tiếng khắp vùng đồng bằng sông Cửu Long. Loại bưởi này có vỏ mỏng, vị đậm, không có vị the đắng và không có hoặc rất ít hạt. khi chín, đa số trái có vị 9 phần ngọt 1 phần chua.

Đến Sóc Trăng mà không thưởng thức các món ăn ngon thì quả là thiếu sót lớn. Và đây là những món ăn khiến không ít du khách “mê như điếu đổ”:

Hủ tíu cà ri Vĩnh Châu khác biệt ở chỗ được nấu từ thịt vịt xiêm chứ không phải từ thịt bò hay thịt heo như các loại hủ tíu khác. Thịt vịt ngấm nước cốt dừa mềm thơm, bùi ngậy mà không béo.

Bún nước lèo với phần nước lèo vô cùng đặc biệt được nấu từ mắm cá linh, nước dừa tươi và sả. Ăn kèm có cá lóc, tôm sú, heo quay và các loại rau thơm khiến các tín đồ ẩm thực không thể cầm lòng.

Cháo cá lóc rau đắng cũng là một món nức tiếng gần xa. Từ những nguyên liệu dân dã, những đầu bếp nơi đây đã chế biến thành món cháo độc nhất vô nhị, đủ để khiến du khách thưởng thức một lần là nhớ mãi không quên.

Nếu có dịp ghé Mỹ Xuyên, nhất định bạn nên thưởng thức món bò nướng ngói. Thịt bò nướng trên ngói không bị cháy, giữ nguyên được vị ngọt và mềm của thịt bò nuôi thả tự nhiên.

Có khá nhiều quán bún vịt nấu tiêu ở Sóc Trăng. Điều này đủ thể thiếu món ăn này phổ biến và đáng để thưởng thức cơ nào. Thịt vịt chín mềm hòa quyện cùng vị cay nồng của tiêu và vị thơm béo của nước cốt dừa sẽ chinh phục được cả những thực khách khó tính nhất.

không chỉ làm thỏa mãn các tín đồ ẩm thực. Nếu muốn mua quà tặng bạn bè hay người thân, bạn cũng có vô vàn lựa chọn như:

Bánh phồng tôm Sóc Trăng nổi tiếng với hương vị thơm ngon đậm vị tôm đặc trưng và 100% không hóa chất. Bánh phồng tôm cũng rất dễ bảo quản và vận chuyển lại hợp khẩu vị của hầu hết mọi người. Mua làm quà là chí lý.

Vũng Thơm là quê hương của những đặc sản nổi tiếng Sóc Trăng như bánh pía hay lạp xưởng. Lạp xưởng Vũng Thơm được sản xuất theo bí quyết truyền thống với đủ loại từ lạp xưởng heo; lạp xưởng tôm đến lạp xưởng gà…

Thạnh Trị – Sóc Trăng nổi tiếng với món khô trâu. Thịt trâu được tuyển chọn là loại thịt bắp được miếng mỏng rồi ướp gia vị theo bí quyết riêng. Sau đó, thịt ngấm gia vị mới được mang phơi nắng hoặc sấy trong lò.

Nhắc đến có lẽ nhiều người sẽ nghĩ ngay đến bánh pía. Nổi tiếng thơm ngon là bánh pía Vũng Thơm. Ngoài bánh pía vị sầu riêng truyền thống, người Sóc Trăng đã biến tấu thành nhiều loại bánh pía với nhân mặn và nhân ngọt khác nhau để chiều lòng thực khách.

Bánh in được làm từ bột nếp, đậu xanh, cốt dừa và sầu riêng. Bánh in không quá ngọt, thơm mùi cốt dừa, bùi vị đậu xanh và béo ngậy vị sầu riêng sẽ chinh phục được bất cứ ai từ lần đầu thưởng thức. Ngoài bánh pía, bánh in cũng là thức quà được nhiều du khách lựa chọn trong chuyến đi của mình.

Nếu có dịp ghé thăm mảnh đất xinh đẹp này thì ngoài việc thưởng thức các đặc sản địa phương bạn cũng đừng quên mở ứng dụng So Sánh Tour để đặt khách sạn Sóc Trăng với mức giá ưu đãi nhé!